アフガニスタンの家庭料理には野菜の詰め物がよく登場し、ひき肉、米、コリアンダーや黒胡椒などの体を温めるスパイスをよく味付けして混ぜたものが詰められ、軽いトマトソースで優しく煮込まれます。このバージョンでは、同じベースのフィリングを使用し、ニンニク、コリアンダー、黒コショウで味付けし、とろとろのソースを新鮮な生姜とオレンジの皮で仕上げます。これは伝統的な作り方の一部ではありませんが、濃厚なスパイスの効いた牛肉と驚くほど良く合う明るい追加物です。 ほとんどの米と肉を詰めた野菜料理と同様に、調理済みの米ではなく、生の米を肉に直接混ぜて使用することが不可欠です。長時間煮込む間、肉と同じ速度で調理が完了し、どろどろになるのではなく柔らかさが保たれます。蓋付きの広い鍋でピーマンを直立させ、時々ソースをかけながら煮ると、乾燥を防ぐことができます。 各ピーマンにジンジャーオレンジのトマトソースをスプーン一杯かけて提供すると、伝統から柑橘系のひねりを加えたところに注目しながら、本物のアフガニスタンのスパイスを正直に引き出した、温かみのある独特の味付けのディナーになります。
サービスします 4
牛肉、生米、すりおろした玉ねぎ半分、ニンニク半分、コリアンダー、黒コショウ、塩小さじ1をボウルに入れて混ぜます。結合するまで混ぜます。
それぞれのピーマンを4分の3ほど詰め、米が膨らむ余地を残します。
広い鍋に油を中火で熱します。みじん切りにした玉ねぎを柔らかくなるまで5分間調理し、残りのニンニクと生姜を加えて1分間調理し、次に砕いたトマト、ストック、残りの塩を加えてかき混ぜます。
ピーマンを加える前にソースを数分煮て、長時間煮込む前に味を馴染ませます。
ソースを沸騰させ、詰めたピーマンを鍋に直立させ、ソースをスプーンで上に注ぎ、蓋をし、弱火で35〜40分間煮ます。
調理の最後の5分間に、オレンジの皮をピーマンの周りのソースに混ぜます。
盛り付けるときに各ピーマンに追加のソースをスプーンでかけ、パンまたはご飯を添えて温かいうちにお召し上がりください。
هذه مشكلة تواجهك مع عطلتك。 Mais ce n'est pas la chute et ce n'est pas la chute。
ソーサ エクレメデン ヘメン オンセ ポルタカルン カブヌ レンデライン、ボイレセ ナレンシエ ヤグラル ソルマック イェリン パルラック、芳香族カルル。
عندما يكون الوقت في مكانه, يكون الوقت باردًا, إنه حقيقي إذا لم تكن أكثر حكيمًا, فهذا أمر عفا عليه الزمن.
何も問題はありません。
يلجأ الأفغان بيرينسي e يمكليريندي إلى الانخراط في أعمال عنف مع بعضهم البعض من خلالありがとうございます。
ウナ カーサ デ バンホーでドミテスを使用します。
ピーマンとソースを一緒に密閉容器に入れて冷蔵保存すると、最長 3 日間保存できます。コンロの上で弱火でゆっくりと再加熱し、ソースが濃すぎる場合はだし汁を加えます。
野菜の詰め物はアフガニスタンの家庭料理の一般的な特徴で、通常は味付けした米と肉を詰め、軽いトマトベースのソースで優しく煮込みます。これは、中央アジアと南アジアにまたがる広範な地域料理の伝統を反映しています。
イヴェット - クズ・エティ・ダハ・ゼンギン、ビラズ・ダハ・レゼトリ・ビル・タット・セール・エ・ブ・ダ・アスリンダ・ブ・エメイン・ビルソク、アフガン・エビンデ・ゲレンケル・オララク・ナスドゥル・ヤプルドゥジナ・ダハ・ヤキン。
Votre Geburtsstunde、وإذا كان الوقت قد حان、فستشمل ذلك、قبل أن تنتهي حياتك。
Biberler ist der Meinung, dass er nicht mehr zur Verfügung steht. 10-15 giorni, تصل درجة الحرارة إلى 71 dias de semana (160 فهرنهايت) e درجة الحرارة القصوى Cerca de 71 dólares por mês (160)ダラレス・ポル・メス）。
1回分あたり (420g) · 4 合計サービング数
会話に参加する
サインインしてコメントを残し、お気に入りのレシピを保存してください
フィードバックやサポートが必要ですか？
すべてのメールを確認し、1〜2営業日以内に返信します。
© 2026 MyCookingCalendar. 無断転載を禁じます。
