少量の小麦粉とチーズで包んだカボチャとカボチャのフリッターは、アルゼンチンの家庭料理人がこの地域で豊富に収穫できるサパロ（カボチャ）を使い切る一般的な方法で、特にシンプルなグリーンサラダと一緒にスナックや軽いランチとして提供されます。このバージョンでは、生地をフライパンの中でしっかりとまとめるのに十分な厚みを保ちながら、一度揚げると中は柔らかくなります。 かぼちゃは、蒸したりローストした後、よく水気を切る必要があります。余分な水分が、フリッター生地が緩くなりすぎて型を保持できなくなる主な原因です。生地の中にたっぷりと含まれた一掴みのチーズが、フリッターが調理されるにつれて溶けて、普通のカボチャだけでは得られないコクを加えます。 フライパンから直接出して、スプーン一杯の鮮やかなチミチュリを添えて、熱々でカリカリと提供されるこれらは、非常にアルゼンチンの食材を簡単で親しみやすい形式で表現した、満足のいくスナックまたは軽食になります。
サービスします 4
かぼちゃの角切りをフォークで柔らかくなるまで12〜15分間蒸すか茹でます。水をよく切り、食感を残して粗くマッシュします。
ボウルにマッシュしたかぼちゃ、チーズ、卵、小麦粉、ねぎ、塩、コショウを入れて混ぜます。ちょうど結合するまで混ぜます。
かぼちゃの水気を完全に切っていることを確認してください。この生地が緩くなりすぎて適切に揚げられなくなる主な原因は、過剰な水分です。
パセリ、ニンニク、酢、ディップ用の油を少し混ぜて混ぜます。脇に置いておきましょう。
大きなフライパンに油を中火で熱します。大さじ山盛りの生地を型に落とし、少し平らにします。こんがり黄金色になるまで片面3〜4分揚げます。
ペーパータオルの上でフリッターの水気を切り、チミチュリをディップして温かいうちにお召し上がりください。
ハムルは、私たちの家族の一員として、私たちの家に住むことなく、クエストに参加します。
Börekleri küçük tutun、filho biri yaklaşık 2 yemek kaşığı;問題を解決するために最善を尽くします。
探求や研究に夢中になる必要はありません。クエストは簡単です。
重要: Sie ist nicht in der Lage, die Arbeit zu erledigen, e die Arbeit ist noch not abgeschlossen.
Verifique o Schaltfläche、antes de abrir o Schalter öffnen。
Ursprüngliche : ハムル مخصص للغسيل والضبط على 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ممكنة。
調理済みのフリッターは冷蔵保存で 3 日間保存し、高温の乾いたフライパンまたはオーブンで再加熱して再びカリカリにします。解凍すると食感が水っぽくなってしまうため、冷凍にはおすすめしません。
スカッシュとカボチャをベースにしたフリッターやケーキは、アルゼンチンで豊富に収穫されたサパロを使った一般的な家庭のキッチン方法で、多くの場合、単に卵、小麦粉、チーズで縛ってスナックや軽食として提供されます。
問題は解決しません。
Kabak muhtemelen Yeterince iyi süzülmemiştir;ハムル カルシュトゥルマダン オンセ ムムクン オールドドゥ カダル ファズラ スドゥヴィユ バストゥルン。
Evet、yine de gevrek olmak yerine daha yumuşak olacaklar; Da 20 は、クエストごとに 200 ドルの支払いです。
1回分あたり (220g) · 4 合計サービング数
会話に参加する
サインインしてコメントを残し、お気に入りのレシピを保存してください
フィードバックやサポートが必要ですか？
すべてのメールを確認し、1〜2営業日以内に返信します。
© 2026 MyCookingCalendar. 無断転載を禁じます。
