揚げたオクラが特徴の伝統的なアメリカの人気料理です。この愛されている料理は、アメリカの家庭料理の真髄を表しています。
サービスします 4
すべての材料を集めて準備します。
バターミルクはコーンミールのコーティングを密着させるのに役立ちます。
レシピに従って主成分を調理します。
すべての成分を一緒に混合します。
バッチで作業して、各部分が完全にコーティングされるようにします。
温かくて新鮮なままお召し上がりください。
コーティングをひとつまみ試してみると、すぐに焼けるようになるはずです。
オクラを一度裏返しながら、きつね色でカリカリになるまで、合計約3〜4分間炒めます。鍋を詰め込まないでください。
混雑すると油の温度が下がり、オクラがべちゃべちゃになってしまいます。
穴あきスプーンで取り出し、ペーパータオルの上で水気を切り、熱いうちに塩ひとつまみで味付けします。
サクサクした状態ですぐに、レムラードまたはホットソースを添えてお召し上がりください。
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最良の結果を得るために高品質の材料を使用してください
油を350〜360Fに保ち、パリッとした油っこくない生地を作ります。
温度を保つために少量ずつ揚げてください。
オクラは揚げたらすぐに塩をします。
すぐにお召し上がりください。置いておくと歯ごたえが失われます。
温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます
生地を厚くするには、バターミルクと卵のウォッシュを使用します。
軽いバージョンの場合は、焼くか空揚げしてください。
追加のカイエンまたはケイジャンシーズニングでスパイスを加えます。
密閉容器に入れて最大3日間保存できます。
アメリカ料理の伝統に根ざしたこの古典的な料理は、アメリカの家庭料理の進化を表しています。謙虚な始まりから現代のキッチンに至るまで、このレシピは世代を超えて受け継がれ、心安らぐ料理と家族での食事の精神を体現しています。
この伝統的なアメリカのレシピでは、高品質のタンパク質、新鮮な野菜、調味料を組み合わせて本物の味を作り出しています。最良の結果を得るには、新鮮で高品質の食材を使用することが不可欠です。
準備時間は技術と材料の準備によって異なります。ほとんどの家庭料理人はこの料理を 1 時間以内に完成させることができるので、平日の夜のディナーに最適です。
絶対に！アメリカ料理は創造性を刺激します。食事の好みや手元にあるものに応じて、タンパク質、野菜、調味料を代用できます。
密閉容器に入れて冷蔵庫で最長3日間保存できます。ほとんどのアメリカ料理はよく温め直し、翌日には味が良くなる料理もあります。
1回分あたり (150g) · 4 合計サービング数
このレシピは、次の厳選ガイドで紹介されています。
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