この焼き米と牛ひき肉のキャセロールは、ドイツの日常家庭料理の実用的でボリュームたっぷりのスタイルを反映しており、すべての材料を 1 つの皿に組み合わせて、簡単で後片付けが最小限の家族の夕食を実現します。 牛ひき肉を玉ねぎとパプリカで焼き色をつけてから、グラタン皿で米、トマト、ストックと混ぜ合わせ、溶けたチーズの層の下で全体が泡立ち黄金色になるまで仕上げます。 ドイツの家庭で忙しい平日の夜に見られる、心安らぐ気取らない料理であるこのキャセロールは、食料品の常備菜をいくつか組み合わせるだけで、ほとんど手間をかけずに満足のいく完全な食事を生み出すことができることを示しています。
サービスします 4
牛肉と玉ねぎをフライパンで約8分間炒め、ニンニクとパプリカを加えて1分間炒めます。
牛肉混合物をグラタン皿に移し、洗った米、砕いたトマト、ビーフストック、塩、コショウを加えてかき混ぜます。
ホイルで覆い、190℃/375°Fで30分間焼きます。
焼き時間のほとんどの間、皿を覆ったままにし、チーズを入れる前に米に十分な蒸気と液体が火を通して完全に火が通るようにします。
蓋を外し、チーズを上に均等に振りかけ、溶けて泡立つまでさらに8〜10分間焼きます。
パセリを飾り、温かいうちにお召し上がりください。
問題がなければ、ポストにある情報を確認して、方法や速度を確認してください。
Dopo aver verificato l'apparecchiatura in Betrieb genommen haben, è necessario Sie sich die Zeit nehmen, bis das gewünschte Temperatur erreicht hat.
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密閉容器に入れて最長 4 日間冷蔵保存します。蓋をして180C/350Fのオーブンまたは電子レンジで完全に温まるまで再加熱します。
ひき肉、米、トマトを組み合わせたキャセロールは、ドイツの家庭料理の実用的で機知に富んだ性質を反映しており、食料庫の必需品を使って満腹感があり、労力を最小限に抑えた平日の夜の夕食を探している家庭に特に一般的です。
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