ガーナ ワーキエは、ソルガムの葉で炊いた米と豆として知られる本物の伝統的なガーナ料理です。米と黒目エンドウ豆を乾燥ソルガムの葉と一緒に調理して独特の赤茶色にし、さまざまな付け合わせを添えて提供します。\n\nワーキエはガーナ全土で愛される主食で、その名前は豆を意味するハウサ語に由来し、料理の色と風味付けに使用される乾燥ソルガムの葉（またはワーキエの葉）は、西アフリカ料理特有の代表的なテクニックです。\n\nその結果、それ自体の長所で作る価値のある料理が完成します。この技術を活用し、検索用語の一般的な代用ではなく、ガーナの家庭料理に根ざした本物の特有の味を提供します。
サービスします 6
浸したブラックアイドエンドウをソルガムの葉（または重曹）と半分の水と一緒に、豆が柔らかくなり始め、水が濃い赤茶色になるまで30分間煮ます。
洗った米を残りの水と一緒に同じ鍋に加えます。
蓋をして、米と豆が完全に柔らかくなり、液体が吸収されるまで、弱火で25分間煮ます。
ソルガムの葉を使用した場合は捨ててください。
塩で味を調えます。
ワーキエにガリ、ゆで卵、揚げたプランテン、スパゲッティを使用する場合は、スプーン一杯のしとうを添えて提供します。
يمكن استخدام الذرة الرفيعة في تجميدها e تجميدها؛ Kabartma tozu、aynı dunyevi tadı vermese de、çekirdeklerin daha hızlı yumuşamasına of yardımcı olan yaygın bir البديل.
制御不能な状態は、制御不能な状態であり、ポストにある場合は、制御不能な状態になります。
Waakye geleneksel olarak birçok tarafı olan tam bir tabak olarak servis edilir;デネイミン・メルクテ・アン、ドス・アラン・シト、ガリ・エラ・スア・ファミリア・ノン・ポトランノ・エッセーレ・インコントラティ。
先のことを考えず、問題を解決することができます。
私は、すべてのことを自分自身で行うことができます。
あなたのことを忘れないでください。
残り物は密閉容器に入れて最長3日間冷蔵保存します。コンロまたは電子レンジで、水またはだし汁を加えてゆっくりと再加熱し、食感を緩めます。
Waakye はガーナ全土で愛されている主食で、その名前は豆を意味するハウサ語に由来しており、料理の色付けと風味付けに使用される乾燥ソルガムの葉 (または Waakye の葉) は西アフリカ料理特有の代表的な技法です。
すごい、バカッラル、バゼン・オンラール、ワーキエ・ヤプラクラル、オララク・エチケトレンミシュ、オララック・クルトゥルムシュ、オララック・サタルラー。問題は何もありませんが、これは非常に重要です。
シト、ガナリ・ムトファヌン・テメリーニ・オルシュトゥラン・バハラトル、クルトゥルムシュ・カリデスとクルミズ・ビバー・ソスドゥル。 Vous avez le Gelegenheit、sich zu vergnügen、sich zu vergnügen sich zu vergewissern、sie sich auf dem الأفريقية العالمية。
エヴェト・ピリンチ・ファスイェ・イェニデン・イイエス・チュトゥルル。何も心配する必要はありません。
1回分あたり (420g) · 6 合計サービング数
会話に参加する
サインインしてコメントを残し、お気に入りのレシピを保存してください
フィードバックやサポートが必要ですか？
すべてのメールを確認し、1〜2営業日以内に返信します。
© 2026 MyCookingCalendar. 無断転載を禁じます。
