グリルティラピアとペッパーソースを添えたガーナバンクーは、本物の伝統的なガーナ料理です。発酵させたトウモロコシとキャッサバの生地を滑らかでピリッとした団子状に調理し、丸焼きティラピアとピリッとしたペッパーソースを添えて提供します。\n\nバンクーは、ガーナ沿岸地域全体で伝統的な保存および風味開発技術であるトウモロコシとキャッサバ生地の発酵混合物から作られ、ガーナの強い沿岸漁業文化を考慮して古典的に焼き魚と組み合わせられます。\n\nその結果、それ自体の長所で作る価値のある料理が生まれます。テクニックの忍耐に報い、検索用語の一般的な代用ではなく、ガーナの家庭料理に根ざした本物の特有の味を提供します。
サービスします 6
発酵させたトウモロコシ生地、キャッサバ生地、水を重い鍋に入れ、木のスプーンやバンクターナーで絶えず激しくかき混ぜながら、滑らかで厚みがあり伸びが出るまで中火で20～25分間煮ます。
調理済みのバンクーを濡れたスプーンまたは濡れた手で滑らかなボール状に成形し、脇に置きます。
ティラピアに切り込みを入れ、油、生姜、塩でこすります。
ティラピアを中火で片面約6〜8分、焦げて火が通るまで焼きます。
ブレンドしたトマト、スコッチボンネット、角切りにした玉ねぎを少量の油でとろみがつくまで15分間煮ます。
バンクーをグリルしたティラピアとペッパーソースと一緒にお召し上がりください。
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Nachdem Sie das Gerät geöffnet haben、legend Sie es in den Topf、marinieren Sie es et lassen Sie es nicht more zu。
Bene、sei felice di essere felice nel tuo paese、grazie。
リモート制御の重要な機能はありません。
夢中になることもなく、最初から最後までやり遂げる必要もありません。
ノン・セ・ニエンテ・チェ・トゥ・ポッサ・フェア・ス・ネスン・シト。
残り物は密閉容器に入れて最長3日間冷蔵保存します。コンロまたは電子レンジで、水またはだし汁を加えてゆっくりと再加熱し、食感を緩めます。
バンクーは、トウモロコシとキャッサバの生地を発酵させた混合物から作られ、ガーナ沿岸部の伝統的な保存および風味開発技術であり、この国の強い沿岸漁業文化を考慮すると、伝統的に焼き魚と組み合わされます。
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1回分あたり (450g) · 6 合計サービング数
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