温かいひよこ豆とタヒニを添えたイスラエルのフムスは、ムサバハとして知られる本物の伝統的なイスラエル料理です。タヒニをまぶしたひよこ豆を部分的に丸ごと残して、オリーブオイル、パプリカ、レモンをかけた温かく素朴なボウルです。\n\nムサバハは、フムスと密接な関係にある伝統的なレバント料理ですが、完全に滑らかにブレンドするのではなく、丸ごとひよこ豆と一緒に温めて提供され、ボリュームたっぷりの朝食や前菜としてイスラエル全土で広く楽しまれています。\n\nその結果、それ自体の長所で作る価値のある料理が完成しました。テクニックの忍耐に報い、本物の独特の風味を提供します。イスラエルの家庭料理に根ざしたものであり、検索用語の一般的な代用ではありません。
サービスします 4
温かいひよこ豆の3分の2をタヒニ、レモン汁、ニンニク、塩と混ぜて滑らかにし、必要に応じてひよこ豆の調理液を少し加えてほぐします。
残りのひよこ豆は丸ごと温めておき、食感を良くします。
混ぜ合わせた混合物を広くて浅いボウルに広げ、取っておいた丸ごとのひよこ豆をその上に散らします。
オリーブオイルをたっぷりかけて、パプリカを散らす。
新鮮なパセリをトッピングします。
温かいうちに、温かいピタパンですくってすぐにお召し上がりください。
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ダハ・ドユルク・ビル・カフヴァルティ・スヌム・イシン・エゼリン・ラファダン・ユムルタ・エクレイン。
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残り物は密閉容器に入れて最長3日間冷蔵保存します。コンロまたは電子レンジで、水またはだし汁を加えてゆっくりと再加熱し、食感を緩めます。
ムサバハは、フムスと密接に関連した伝統的なレバント料理ですが、完全に滑らかにブレンドするのではなく、丸ごとのひよこ豆と一緒に温かく提供され、ボリュームたっぷりの朝食またはスターターとしてイスラエル全土で広く楽しまれています。
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Musabaha、votre Vater hat sich darum gekümmert、car sich nicht darum kümmern muss、ob sie ihre Dienste in Anspruch nehmen kann ou nicht。
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