モロッコの朝食のテーブルには、正方形のラミネートフラットブレッドを折り重ね、層の間に油とセモリナ粉を入れて再度折り、プレーンなフラットブレッドではなく、サクサクした、ほとんどペストリーのようなパンに揚げるムセメンが中心です。 その横には、モロッコ南部スース地方産のローストアーモンド、アルガンオイル、ハチミツの濃厚なペーストであるアムルーがあり、伝統的に乳鉢と乳棒を使って手作業で粉砕され、素朴なピーナッツバターのような、塗りやすいナッツのような調味料になります。 ミント ティーと合わせて、このスプレッドはゆっくりとした社交的な朝食になります。温かいフレーク状のパンを細かくちぎって、アムルーまたは蜂蜜のプールを通って引きずり込みます。焼きたての温かいうちに楽しむのが一番です。
サービスします 4
小麦粉、セモリナ粉、塩、砂糖を混ぜて、柔らかく滑らかな生地が形成されるまで温水でこねます。 15分間休憩します。
生地を8つのボールに分割し、それぞれに油を薄く塗り、さらに15分間休ませます。
油を塗った表面で各ボールを薄い長方形に平らにし、オイルとバターを混ぜたものを刷毛で塗り、手紙のように三つ折りにし、さらに三つ折りにして正方形のパケットを形成します。
折り畳んだ正方形を油を塗った手で優しく押して伸ばし、破れないように注意しながら幅約6インチの薄い正方形にします。
小麦粉をまぶした手ではなく、油を塗った手で生地を扱うと、層がはっきりと保たれ、くっつきません。
軽く油を塗った熱した鉄板で、各精液をスパチュラで軽く押しながら、黄金色になってフレーク状になるまで片面2〜3分ずつ焼きます。
ローストアーモンド、アルガンオイル、蜂蜜、塩をフードプロセッサーで、濃厚で塗りやすいペースト状になるまでブレンドします。
細かくちぎった温かいムスメンをアムルーと追加のハチミツと一緒にお召し上がりください。
قم بإيقاف تشغيل أي شيء أو قتله;クインディ・プイ・フェア・クエストとスカリケア・イル・シト。
クヴルムラル アラシンダキ ディンレンメ シュレレリニ アトラマインスハムルン ゲヴシェメシ チン ザマナ イヒティヤック ヴァルドゥル、アクシ タクディルド ゲリリップ ゲリルディインデ ユルトゥルル。
アルガンはブラムヨルサニズ、カヴルルムシュ・セヴィズ・ヤグズ・オ・エクストラ・ボールル・ナオ・ビルヤ、アムロウヌン・レゼチン・ゼイティニャ・インダン・ダハ・ヤクン・オールル。
Msemen'in lezzetli バージョンは、あなたのバハラトゥルを支配し、編集するのに役立ちます。
一時的なものではなく、文書化された文書のような一時的なものはなく、最初に研究する必要があります。
情報を確認し、事前に心配することなく、すべての情報を確認してください。
ムセメンは生で食べるのが一番ですが、布に包んで室温で1日保存できます。乾いたフライパンで再加熱します。アムルーは密封された瓶に入れて室温で数週間保存され、オイルによって自然に保存されます。
アムルーの起源はモロッコ南部のスース渓谷で、世界の他の場所ではほとんど見られないアルガンの木の本拠地であり、ベルベル人のコミュニティは何世代にもわたってそのオイルを圧搾し、アーモンドと蜂蜜と一緒に粉砕してきました。
衛生管理と金融管理の必要性を考慮して、必要な情報を収集してください。
Hamuru daha uzun com certeza dinlendirin;クエストは本当に楽しいです。
Pürüzsüz、sürülebilir bir kıvama gelinceye kadar karıştırırken biraz daha yağ ekleyin ;あなたのことは、クールなバデムラーリンのゲヴシェティルメシです。
1回分あたり (220g) · 4 合計サービング数
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