スリランカのゴトゥ コラ サンボルは、ペニーワート ハーブ サラダとして知られる本物の伝統的なスリランカ料理です。細かく刻んだゴツ コラの葉をすりおろしたココナッツ、ライム、玉ねぎ、唐辛子と和え、さわやかで栄養価の高いスリランカのサイド サラダです。\n\nゴツ コラ サンボルは、スリランカで古くから伝統医学で珍重されてきた葉物野菜のゴツ コラ (ツボクサ) の使用法を紹介し、ここではご飯とカレーと一緒に提供されるシンプルでさわやかな生サラダに変身しました。\n\nその結果が料理です。それは、技術に対する忍耐に報い、検索用語の一般的な代用ではなく、スリランカの家庭料理に根ざした本物の独特の味を提供するものであり、それ自体の長所で作る価値があります。
サービスします 4
ゴツコラの葉をよく洗い、鋭いナイフで非常に細かく刻みます。細かく刻むほど食感が良くなります。
細かく刻んだゴツコラを、すりおろしたココナッツ、赤玉ねぎ、青唐辛子と和えます。
ライム果汁と塩を加え、均一になるようによく混ぜます。
使用する場合は、刻んだ新鮮なカレーリーフを入れます。
サラダを5分間放置して味を馴染ませます。
ご飯やカレーのおかずとしてすぐにお召し上がりください。
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残り物は密閉容器に入れて最長3日間冷蔵保存します。コンロまたは電子レンジで、水またはだし汁を加えてゆっくりと再加熱し、食感を緩めます。
ゴツ コラ サンボルは、スリランカで古くから伝統医学で珍重されてきた葉物野菜のゴツ コラ (ツボクサ) を使用したもので、ここではご飯とカレーと一緒に提供されるシンプルでさわやかな生サラダに変身しました。
何も必要はありませんが、すべてのことを自分で行うことができます。 「ペニーワート」。
Yapraklar muhtemelen Yeterince seit parçalanmamıştır; C'est vrai, Salat aus benzinhaltiger Documentation est seit einiger Zeit im Umlauf.
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