Голландский Влафлип (слоеный заварной крем и йогуртовый пудинг)

Об этом рецепте

Голландский влафлип — это настоящее традиционное голландское блюдо, известное как слоеный заварной крем и йогуртовый пудинг. Многослойный охлажденный десерт из ванильного заварного крема и фруктового йогурта, ностальгическое лакомство в стиле голландского супермаркета, приготовленное с нуля.\n\nВлафлип стал популярен в голландских семьях в середине 20-го века как домашний многослойный десерт, сочетающий вла (гладкий текучий заварной крем) с фруктовым йогуртом, легкое угощение для семейного ужина.\n\nВ результате получается блюдо, которое стоит приготовить само по себе: оно вознаграждает за терпение и дает настоящие, особенные блюда. вкус, основанный на голландской домашней кухне, а не общий аналог поискового запроса.

Ингредиенты

Служит 4

• 500 млцельное молоко
• 3яичные желтки
• 60 гсахар
• 3 ст. л.кукурузный крахмал
• 1 ч. л.экстракт ванили
• 500 гпростой или ванильный йогурт
• 3 ст. л.фруктовый джем или фруктовое пюре (клубничное или малиновое)
• 2 ст. л.свежие ягоды(украсить)

Инструкции

1. 1

   Сделать заварной крем

   Взбейте яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал, затем постепенно влейте теплое молоко.

2. 2

   Приготовить заварной крем

   Верните смесь на слабый огонь и варите, постоянно помешивая, пока она не загустеет и не превратится в гладкий текучий заварной крем, около 8 минут.

3. 3

   Остудить заварной крем

   Добавьте ванильный экстракт, затем остудите заварной крем до комнатной температуры, время от времени помешивая, чтобы предотвратить образование корочки.

4. 4

   Готовим йогуртовый слой.

   Смешайте фруктовый джем или пюре с йогуртом, чтобы получился мраморный фруктовый слой.

5. 5

   Слой

   В сервировочные стаканы выложите поочередно слои охлажденного ванильного заварного крема и фруктового йогурта.

6. 6

   Охладить и подавать

   Охладите минимум на 2 часа, затем украсьте свежими ягодами перед подачей холодным.

Вариации

• •

  Ваниля Йеринэの最新のバージョンを确认してください。

• •

  Qualunque cosa tu possa Far Portrebbe essere un Issuesa per te e il tuo Figlio。

• •

  C'est vrai、j'ai trouvé ma 版本 dans ma 版本 la plus pure。

Хранение

Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 3 дней. Аккуратно разогрейте на плите или в микроволновой печи, добавив немного воды или бульона, чтобы размягчить текстуру.

Часто задаваемые вопросы