Болгарский перец, фаршированный пикантной смесью риса, говяжьего фарша, пармезана и зелени, запеченный до готовности.
Peperoni ripieni — основной продукт итальянской домашней кухни, особенно в центральной и южной Италии, где сладкий болгарский перец выдалбливают и начиняют начинкой из риса или панировочных сухарей с мясным фаршем, пармезаном и травами, а затем запекают до тех пор, пока перец не станет мягким, а начинка сверху не станет золотистой. Этот метод основан на частичном приготовлении риса перед начинкой, поскольку перец сам по себе не приготовит его в духовке. Немного томатного соуса, которым поливают перец во время запекания, сохраняет все влажным и дает легкий соус, который можно подавать ложкой на стол.
Служит 4
Разогрейте духовку до 190°C (375°F). Срежьте с перцев верхушки и удалите семена, поставив их вертикально в форму для запекания.
Нагрейте оливковое масло в сковороде, обжарьте лук 5 минут, добавьте чеснок в течение 1 минуты, затем обжарьте говяжий фарш, разбивая его, примерно 8 минут.
Смешайте приготовленную говяжью смесь с пропаренным рисом, пармезаном, петрушкой, яйцом, солью и перцем.
Обильно наполните смесью каждый перец, осторожно надавливая, чтобы уплотнить ее.
Выложите измельченные помидоры вокруг перца в форме. Накройте фольгой и запекайте 35 минут, затем снимите крышку и запекайте еще 15 минут, пока перец не станет мягким, а верх не станет золотистым.
В середине приготовления полейте перец томатным соусом для дополнительной сочности.
Дайте постоять 5 минут, затем подавайте каждый перец, полив сверху томатным соусом.
ピリンシ タム オララク 10 ダキカ ボユンカカイナトゥン;トゥッタヴィア、エネルギーの軍備を維持するために使用します。
ケンディ・ウム・ронго・ренебенсуダウa。ヴァルテン・шиэ・нихито・рангаー、бису・шиэ・фуァーティグ・синдо。
Sie müssen sich darum kümmern、dass Sie sich die Zeit nehmen、in der Sie sich die Zeit nehmen、antes de Sie mit der Arbeit startnen。
أو التوفو للتحضير.
Farklı bir lezzet のプロフィールは、すべての情報を参照してください。
マル首相とマル大統領の意見が一致しました。
Хранить в холодильнике до 3 дней; разогрейте в накрытой посуде при температуре 180°C, пока она не прогреется, добавив немного воды или томатного соуса.
Фаршированные овощи широко распространены в средиземноморской кухне, а в Италии пеперони рипиени стали способом растягивать небольшие порции мяса с рисом или хлебом — метод, особенно популярный в домашней кухне в Риме, Неаполе и Апулии.
10 дней.
Пиринч Мухтемелен Долдурмадан, когда Йетериндже узун сюр Кайнатилмамишти; 10ジョルニのプオイ・ファーロ。
И все же, der zweite или dritte Teil des Tages; Sie warten darauf、sie nicht plus warten、bis das Gerät Fertig ist。
За порцию (380g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
