Креветки с чесночным соусом

Об этом рецепте

Традиционный американский фаворит с креветками и креветками с чесночным соусом. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.

Ингредиенты

Служит 4

• 1.5 lbsкрупные креветки (16–20 штук)(очищенный и очищенный, хвосты по желанию)
• 2 ст. л.оливковое масло
• 6 зубчикачеснок(thinly sliced)
• 0.25 ч. л.раздавленные хлопья красного перца
• 0.5 стаканбелое сухое вино (например, Пино Гриджио)
• 1 целыйлимон(сок; плюс интерес к отделке)
• 4 ст. л.холодное несоленое сливочное масло(cut into pieces)
• 0.5 ч. л.крупная соль
• 0.25 стакансвежая петрушка с плоскими листьями(roughly chopped)
• 1 lblinguine(приготовленный аль денте; оставьте 0,5 стакана воды для макарон)

Инструкции

1. 1

   Подготовьтесь

   Соберите и подготовьте все ингредиенты.

   Обжаренные креветки; влажный пар из креветок. Прижмите их между бумажными полотенцами, прежде чем они попадут на сковороду.

2. 2

   Кук

   Приготовьте основной компонент согласно рецепту.

3. 3

   Объединить

   Смешайте все компоненты вместе.

   Используйте вино, которое вы предпочитаете пить, например, Пино Гриджио или Совиньон Блан; приготовление вина добавляет соль и еще немного.

4. 4

   Подавать

   Подавайте горячим и свежим.

Вариации

• •

  Можно подавать горячим или холодным

• •

  Сделайте это без вина, заменив куриный бульон плюс еще немного лимона.

• •

  Добавьте половинки помидоров черри к вину, чтобы получился более яркий летний соус.

• •

  Поджарьте все это, посыпав сверху панировочными сухарями, чтобы получилась запеченная запеканка из креветок с креветками в старом ресторанном стиле с красным соусом.

Хранение

Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

Часто задаваемые вопросы