Традиционный американский фаворит, включающий черепаховый суп. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.
Служит 8
Соберите и подготовьте все ингредиенты.
Глубокое обжаривание создает пикантную основу супа.
Приготовьте основной компонент согласно рецепту.
Никогда не переставайте помешивать: как только потемнеет, ру сгорит за считанные секунды.
Смешайте все компоненты вместе.
Подавайте горячим и свежим.
Доведите до слабого кипения и варите без крышки от 90 минут до 2 часов, пока мясо не станет мягким, а суп не загустеет.
Снимите пену сверху, чтобы бульон стал чище.
Добавьте лимонный сок и нарезанные сваренные вкрутую яйца, затем попробуйте и добавьте приправу.
Разлейте по тарелкам и добавьте немного сухого шерри в каждую порцию на столе.
Добавление хереса в конце сохраняет его аромат ярким.
Всё для планирования недели — бесплатно
Готовьте, не касаясь экрана
Получите ИИ-планы питания, пошаговый режим готовки и сохранённые рецепты в бесплатном приложении Bento.
Используйте качественные ингредиенты для достижения наилучших результатов
Замените говядину и телятину, если мясо черепахи недоступно.
Добавьте шерри непосредственно перед подачей для лучшего аромата.
Сбалансируйте насыщенность большим количеством лимона и Вустершира.
Сделайте это на день вперед, вкус улучшится за ночь.
Можно подавать горячим или холодным
Добавьте щепотку кайенского перца для большего остроты.
Перед подачей добавьте горсть свежей петрушки.
Еще больше загустите, добавив немного заправки, чтобы получить консистенцию тушеного мяса.
Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.
Это классическое блюдо, основанное на американских кулинарных традициях, представляет собой эволюцию домашней кухни в Соединенных Штатах. От скромного начала до современной кухни, этот рецепт передавался из поколения в поколение, воплощая дух комфортной еды и семейного ужина.
В этом традиционном американском рецепте используются качественные белки, свежие овощи и приправы, которые создают настоящий вкус. Использование свежих и качественных ингредиентов имеет важное значение для достижения наилучших результатов.
Время приготовления зависит от техники приготовления и ингредиентов. Большинство домашних поваров могут приготовить это блюдо менее чем за час, что делает его идеальным для ужина в будние дни.
Абсолютно! Американская кухня поощряет творчество. Вы можете заменить белки, овощи и приправы в зависимости от диетических предпочтений и того, что у вас есть под рукой.
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Большинство американских блюд хорошо разогреваются, а вкус некоторых улучшается на следующий день.
За порцию (350g) · 8 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Этот рецепт представлен в следующих руководствах:
Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Всё для планирования недели — бесплатно
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
