Перейти к содержимому
🇱🇧

Ливанские рецепты: Овощи

6 рецептов используя овощи — Хумус, фалафель, киббе и жемчужины левантийской кухни.

Эти 6 рецептов ливанские овощи готовы примерно за 61 минут в среднем, с 320–490 ккал на порцию, и 50% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

6
рецепты
61 min
среднее время
423 kcal
среднее на порцию
50%
простые рецепты

Как кухня Ливанские готовит с овощи

Ливанская еда свежая, насыщенная травами и построенная вокруг стола мезе — яркая с лимоном, чесноком и хорошим оливковым маслом. Когда готовящие Ливанские работают с овощи, они достают оливковое масло, лимон, чеснок, тахини, сумах и за'атар, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне и выпечка.

Основа сбалансированной готовки — добавляют цвет, текстуру, клетчатку и большую часть микронутриентов блюда. В этой коллекции это наиболее часто готовится с onion, garlic, dried herbs, flatbread dough, olive oil и fine sea salt. Блюда здесь охватывают классики ливанские, готовые всего за 20 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Harissa Roasted Vegetables Levantine самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 2,184 оценок.

6 — Ливанские рецепты: Овощи

Выбор & подготовка овощи

Как выбрать

Покупайте сезонно для лучшего вкуса и цены; ищите плотные, без изъянов овощи с ярким цветом. Овощи с ощущением тяжести обычно свежее и сочнее.

Подготовка и хранение

Режьте одинаковые размеры, чтобы готовились равномерно. Высокотемпературное запекание и быстрая жарка в wok сохраняют больше текстуры и питательных веществ, чем долгое кипячение.

Питание

Низкокалорийный, высокофибровый источник витаминов A и C, калия и антиоксидантов — стремитесь к разнообразию цветов на тарелке.

Классические вкусовые партнеры: чеснок, оливковое масло, лимон, чили, травы, пармезан

Ливанские рецепты: Овощи — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Ливанские овощи?

Большинство этих 6 рецептов Ливанские овощи готовы примерно за 61 минут от начала к концу. Самый быстрый, Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh), требует примерно 20 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 95 минут.

Сколько калорий в блюдах Ливанские овощи?

В этой коллекции они варьируются примерно от 320 к 490 ккал на порцию, в среднем 423 ккал — Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh) самая лёгкая опция при 320 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Ливанские овощи для начинающих?

Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 20 минут. 50% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с овощи в готовке Ливанские?

В этих рецептах, овощи наиболее часто связан с onion, garlic, dried herbs, flatbread dough, olive oil и fine sea salt. Кухни Ливанские также опираются на оливковое масло, лимон, чеснок, тахини, сумах и за'атар.

Больше рецептов Ливанские по Ингредиентам

Рецепты Овощи из других кухонь