Shakshuka
Eggs poached in a richly spiced tomato and pepper sauce — a simple, satisfying dish from North Africa and the Middle East.
9 рецептов используя сыр — Хумус, фалафель, киббе и жемчужины левантийской кухни.
Эти 9 рецептов ливанские сыр готовы примерно за 49 минут в среднем, с 320–620 ккал на порцию, и 44% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Ливанская еда свежая, насыщенная травами и построенная вокруг стола мезе — яркая с лимоном, чесноком и хорошим оливковым маслом. Когда готовящие Ливанские работают с сыр, они достают оливковое масло, лимон, чеснок, тахини, сумах и за'атар, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — выпечка, кипячение на медленном огне, кипячение и припускание.
Концентрированный удар пикантности и солёности, используемый для плавления, гратинирования, крошения или финишной обработки блюда. В этой коллекции это наиболее часто готовится с lemon juice, olive oil, rose water, orange blossom water, orange food coloring и kataifi dough. Блюда здесь охватывают классики ливанские, готовые всего за 20 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Knafeh самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 3,200 оценок.
Eggs poached in a richly spiced tomato and pepper sauce — a simple, satisfying dish from North Africa and the Middle East.
Lebanese cheese pastry soaked in rose water syrup — the king of Middle Eastern desserts.
Lebanese cheese-filled semolina rolls in rose water syrup — a Hama sweet.
Palestinian-Levantine cheese pastry — shredded kataifi pastry layered over melting cheese, soaked in rose-orange syrup, dusted with pistachio.
Delicate Syrian-Lebanese raw lamb and bulgur paste seasoned with cinnamon and allspice, served with olive oil and mint.
Nablus-style knafeh: a molten white cheese filling encased in vermicelli-thin kataifi pastry soaked in aromatic sugar syrup, served orange-hot from the copper pan.
Classic Lebanese knafeh with stretchy akkawi cheese layered beneath crispy golden kataifi pastry, soaked in rose-scented syrup and crowned with crushed pistachios.
Byblos Lemon Herb Flatbread turns lebanese pantry flavors into a complete flatbread with flatbread dough, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
Lebanese Festival Lemon Herb Flatbread brings lebanese flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
Покупайте в кусках и натирайте свежим — предварительно тёртый сыр покрыт анти-слипающимся крахмалом, который препятствует плавлению. Выберите сыр для работы: хорошо плавящиеся (моцарелла, грюйер) против крошащихся (фета, пармезан).
Дайте сыру комнатную температуру для полного вкуса. Добавляйте деликатные сыры без огня, чтобы они не треснули; строите гладкий соус с roux или крахмалом.
Богатый кальцием и белком продукт; также высокий уровень насыщенного жира и натрия, поэтому немного острого сыра имеет долгий путь.
Большинство этих 9 рецептов Ливанские сыр готовы примерно за 49 минут от начала к концу. Самый быстрый, Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh), требует примерно 20 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 65 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 320 к 620 ккал на порцию, в среднем 455 ккал — Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh) самая лёгкая опция при 320 ккал.
Shakshuka великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 35 минут. 44% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, сыр наиболее часто связан с lemon juice, olive oil, rose water, orange blossom water, orange food coloring и kataifi dough. Кухни Ливанские также опираются на оливковое масло, лимон, чеснок, тахини, сумах и за'атар.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.