▶ Videolunch
Spanakopita (Greek Spinach Pie)
Crispy filo layers encasing a rich filling of spinach, feta, eggs and dill — a quintessential Greek classic.
⏱ 75 min🔥 320 kcalMedium
★4.7(5,630)
🇬🇷
Греческие рецепты: Сыр
19 рецептов используя сыр — Мусака, сувлаки, цацики — вкусы Средиземноморья.
Эти 19 рецептов греческие сыр готовы примерно за 52 минут в среднем, с 280–680 ккал на порцию, и 47% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
19
рецепты
52 min
среднее время
420 kcal
среднее на порцию
47%
простые рецепты
Как кухня Греческие готовит с сыр
Греческая готовка опирается на созревший под солнцем продукт, потоки оливкового масла и яркий лимон и травы, чтобы держать всё свежим и ярким. Когда готовящие Греческие работают с сыр, они достают оливковое масло, лимон, орегано, чеснок, фета и свежий укроп, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — выпечка, кипячение на медленном огне, жарка и кипячение.
Концентрированный удар пикантности и солёности, используемый для плавления, гратинирования, крошения или финишной обработки блюда. В этой коллекции это наиболее часто готовится с olive oil, dried oregano, freshly grated nutmeg, garlic, fine sea salt и fresh spinach. Блюда здесь охватывают классики греческие, готовые всего за 10 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Authentic Greek Village Salad (Horiatiki) самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 3,284 оценок.
19 — Греческие рецепты: Сыр
dinner
Pastitsio
Greek baked pasta with spiced meat sauce and creamy bechamel topping — the Greek answer to lasagna.
⏱ 80 min🔥 520 kcalMedium
★4.7(1,300)
salad
Horiatiki (Village Salad)
The authentic Greek salad with chunky tomatoes, cucumbers, peppers, onions, olives, and a thick slab of feta.
⏱ 15 min🔥 280 kcalEasy
★4.6(1,800)
✨ Newlunch
Quinoa Mediterranean Bowl
Protein-rich quinoa bowl with roasted vegetables, olives, and feta.
⏱ 30 min🔥 420 kcalEasy
★4.6(2,000)
dinner
Spanakopita — Greek Spinach Pie
Crispy, shatteringly golden layers of hand-buttered filo encasing a generous filling of wilted spinach, tangy feta and fresh herbs — the ultimate Greek comfort pie.
⏱ 95 min🔥 380 kcalMedium
★4.7(1,650)
dinner
Moussaka
Layers of roasted aubergine, spiced lamb ragù and creamy béchamel — the definitive Greek casserole, baked until golden and bubbling.
⏱ 115 min🔥 620 kcalMedium
★4.8(2,187)
dinner
Spanakopita
Spinach and feta pie in crispy phyllo dough
⏱ 65 min🔥 420 kcalMedium
★4.7(960)
dinner
Ikarian Longevity Stew (Soufiko) — Diane Kochilas-Inspired
Slow-stewed eggplant, courgette, peppers and tomatoes — the everyday Greek vegetable dish from one of the world's Blue Zones.
⏱ 70 min🔥 412 kcalEasy
★4.8(387)
salad
Authentic Greek Village Salad (Horiatiki)
Tomatoes, cucumber, red onion, green pepper, olives and a slab of feta — Greece's national salad, no lettuce in sight.
⏱ 15 min🔥 285 kcalEasy
★4.9(3,284)
starter
Saganaki
Greek pan-fried cheese with lemon and oregano — crispy outside, melty inside, served sizzling.
⏱ 10 min🔥 380 kcalEasy
★4.8(1,640)
✨ Newdinner
Greek Moussaka (Classic)
Greece's national casserole — layers of olive-oil-fried aubergine, spiced lamb ragù with cinnamon and red wine, and a thick lemony béchamel baked until deeply golden.
⏱ 125 min🔥 680 kcalHard
★4.9(1,840)
✨ Newstarter
Saganaki (Greek Fried Cheese)
Breaded and fried cheese that's melted on the inside, crispy on the outside — often flambéed with brandy at the table.
⏱ 18 min🔥 380 kcalEasy
★4.8(1,650)
✨ Newstarter
Spanakopita (Greek Spinach Pie)
Crispy phyllo pastry wrapped around a creamy spinach and feta filling — a Greek classic served warm or at room temperature.
⏱ 65 min🔥 320 kcalMedium
★4.7(1,420)
✨ Newsnack
Saganaki (Greek Pan-Fried Flamed Cheese)
Classic Greek appetizer of thick-cut cheese pan-fried in olive oil until golden and crispy, then flamed with brandy and finished with fresh lemon juice.
⏱ 13 min🔥 380 kcalEasy
★4.7(980)
✨ Newsnack
Grilled Halloumi Cheese
Grilled Cypriot halloumi with a golden, crispy crust and squeaky, salty interior — served with lemon, mint, and watermelon or tomatoes.
⏱ 13 min🔥 290 kcalEasy
★4.7(1,560)
✨ Newbread
Ionian Lemon Herb Flatbread
Ionian Lemon Herb Flatbread turns greek pantry flavors into a complete flatbread with flatbread dough, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a fresh dill finish.
⏱ 45 min🔥 485 kcalMedium
★4.8(2,325)
✨ Newbread
Greek Festival Lemon Herb Flatbread
Greek Festival Lemon Herb Flatbread brings greek flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a fresh dill finish.
⏱ 47 min🔥 490 kcalMedium
★4.8(2,375)
✨ Newdinner
Greek Shrimp Saganaki Rice
Garlicky shrimp simmered in a tomato-feta sauce over rice, based on the classic Greek taverna dish saganaki.
⏱ 50 min🔥 430 kcalEasy
★4.2(68)
✨ Newdinner
Spicy Garlic Shrimp Saganaki Holiday Plate
A festive Greek plate of fiery garlic-chile shrimp saganaki with feta, served alongside lemon rice and warm pita.
⏱ 48 min🔥 480 kcalHard
★4.3(59)
Выбор & подготовка сыр
Как выбрать
Покупайте в кусках и натирайте свежим — предварительно тёртый сыр покрыт анти-слипающимся крахмалом, который препятствует плавлению. Выберите сыр для работы: хорошо плавящиеся (моцарелла, грюйер) против крошащихся (фета, пармезан).
Подготовка и хранение
Дайте сыру комнатную температуру для полного вкуса. Добавляйте деликатные сыры без огня, чтобы они не треснули; строите гладкий соус с roux или крахмалом.
Питание
Богатый кальцием и белком продукт; также высокий уровень насыщенного жира и натрия, поэтому немного острого сыра имеет долгий путь.
Классические вкусовые партнеры: помидоры, хлеб, вино, паста, чёрный перец, мёд
Греческие рецепты: Сыр — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Греческие сыр?
Большинство этих 19 рецептов Греческие сыр готовы примерно за 52 минут от начала к концу. Самый быстрый, Saganaki, требует примерно 10 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 125 минут.
Сколько калорий в блюдах Греческие сыр?
В этой коллекции они варьируются примерно от 280 к 680 ккал на порцию, в среднем 420 ккал — Horiatiki (Village Salad) самая лёгкая опция при 280 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Греческие сыр для начинающих?
Horiatiki (Village Salad) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 15 минут. 47% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с сыр в готовке Греческие?
В этих рецептах, сыр наиболее часто связан с olive oil, dried oregano, freshly grated nutmeg, garlic, fine sea salt и fresh spinach. Кухни Греческие также опираются на оливковое масло, лимон, орегано, чеснок, фета и свежий укроп.
Больше рецептов Греческие по Ингредиентам
Рецепты Сыр из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.