🇩🇪

Немецкие рецепты: Сыр

6 рецептов используя сыр — Зауэрбратен, колбаса, крендели с солью и сытные вкусы Центральной Европы.

Эти 6 рецептов немецкие сыр готовы примерно за 51 минут в среднем, с 420–580 ккал на порцию, и 67% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

рецепты

51 min

среднее время

501 kcal

среднее на порцию

67%

простые рецепты

Как кухня Немецкие готовит с сыр

Немецкая готовка — сердечная и согревающая, балансирующая богатое жареное и тушёное мясо с острым подъёмом уксуса, горчицы и маринадов. Когда готовящие Немецкие работают с сыр, они достают тмин, горчица, уксус, лук, можжевельник и копченая свинина, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — выпечка, кипячение, жарка и карамелизация.

Концентрированный удар пикантности и солёности, используемый для плавления, гратинирования, крошения или финишной обработки блюда. В этой коллекции это наиболее часто готовится с eggs, butter, garlic, whole milk, freshly grated nutmeg и unsalted butter. Блюда здесь охватывают классики немецкие, готовые всего за 20 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

6 — Немецкие рецепты: Сыр

✨ НовыйУжин

Spätzle — немецкая яичная лапша

Нежные немецкие яичные клецки неправильной формы — идеальный гарнир из Баден-Вюртемберга. Подавайте с маслом и карамелизированным луком или запеченным с сыром, как Käsespätzle.

⏱ 25 мин🔥 420 ккалЛегко

Ужин

Кезеспецле

Немецкая яичная лапша, запеченная с сыром и хрустящим луком — комфортная еда, макароны с сыром по-немецки.

⏱ 55 мин🔥 580 ккалСредне

✨ НовыйЗавтрак

Немецкий завтрак с бульоном и мясным ассорти

Классический немецкий завтрак, состоящий из хрустящих булочек, нарезанного сыра, мясного ассорти, яиц всмятку и джема, который по выходным едят неторопливо.

⏱ 20 мин🔥 480 ккалЛегко

✨ НовыйУжин

Немецкая рисовая запеканка Hackfleisch (запеканка из говяжьего фарша и риса)

Говяжий фарш и рис, запеченные вместе с помидорами и паприкой до образования пузырьков, — простая и сытная немецкая семейная запеканка.

⏱ 55 мин🔥 520 ккалЛегко

✨ НовыйУжин

Немецкий Kartoffelgratin (Картофельный гратен с лимонным кремом)

Сливочный немецкий картофельный гратен, запеченный с легким лимонно-йогуртовым кремом и золотистой сырной корочкой.

⏱ 71 мин🔥 525 ккалЛегко

✨ НовыйУжин

Немецкий Kartoffelgratin (Картофельный гратен) с поджаренным сливочным маслом

Картофельный гратен со сливками, запеченный до золотистого цвета, сбрызнутый ореховым подрумяненным сливочным маслом.

⏱ 80 мин🔥 480 ккалСредне

Выбор & подготовка сыр

Как выбрать

Покупайте в кусках и натирайте свежим — предварительно тёртый сыр покрыт анти-слипающимся крахмалом, который препятствует плавлению. Выберите сыр для работы: хорошо плавящиеся (моцарелла, грюйер) против крошащихся (фета, пармезан).

Подготовка и хранение

Дайте сыру комнатную температуру для полного вкуса. Добавляйте деликатные сыры без огня, чтобы они не треснули; строите гладкий соус с roux или крахмалом.

Питание

Богатый кальцием и белком продукт; также высокий уровень насыщенного жира и натрия, поэтому немного острого сыра имеет долгий путь.

Классические вкусовые партнеры: помидоры, хлеб, вино, паста, чёрный перец, мёд

Немецкие рецепты: Сыр — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Немецкие сыр?

Большинство этих 6 рецептов Немецкие сыр готовы примерно за 51 минут от начала к концу. Самый быстрый, German Breakfast Platter with Brotchen and Cold Cuts, требует примерно 20 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 80 минут.

Сколько калорий в блюдах Немецкие сыр?

В этой коллекции они варьируются примерно от 420 к 580 ккал на порцию, в среднем 501 ккал — Spätzle — German Egg Noodles самая лёгкая опция при 420 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Немецкие сыр для начинающих?

Spätzle — German Egg Noodles великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 25 минут. 67% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с сыр в готовке Немецкие?

В этих рецептах, сыр наиболее часто связан с eggs, butter, garlic, whole milk, freshly grated nutmeg и unsalted butter. Кухни Немецкие также опираются на тмин, горчица, уксус, лук, можжевельник и копченая свинина.