17 рецептов используя яйца — Зауэрбратен, колбаса, крендели с солью и сытные вкусы Центральной Европы.
Эти 17 рецептов немецкие яйца готовы примерно за 49 минут в среднем, с 280–620 ккал на порцию, и 35% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Немецкая готовка — сердечная и согревающая, балансирующая богатое жареное и тушёное мясо с острым подъёмом уксуса, горчицы и маринадов. Когда готовящие Немецкие работают с яйца, они достают тмин, горчица, уксус, лук, можжевельник и копченая свинина, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — жарка, выпечка, карамелизация и кипячение.
Великий помощник кухни — связующее вещество, разрыхлитель, эмульгатор и быстрый приём пищи сам по себе. В этой коллекции это наиболее часто готовится с all-purpose flour, butter, plain flour, milk, unsalted butter и onion. Блюда здесь охватывают классики немецкие, готовые всего за 20 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Телятина толщиной с бумагу, отбитая плоско, панированная в мелких сухарях и обжаренная на топленом масле до образования волн и золотистого цвета.
Слои шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишен морелло, пропитанных Киршвассером — самым известным тортом Германии.
Пикантный немецкий луковый пирог со сливочной начинкой.
Нежные немецкие яичные клецки неправильной формы — идеальный гарнир из Баден-Вюртемберга. Подавайте с маслом и карамелизированным луком или запеченным с сыром, как Käsespätzle.
Тонкий, нежный эскалоп из телятины, покрытый панировочными сухарями и обжаренный в топленом масле до золотистого цвета и идеально хрустящей корочки — культовая немецко-австрийская котлета во всей красе.
Вишнёвый торт «Шварцвальд» — самый известный торт Германии с шоколадным бисквитом, киршем, вишней и сливками.
Хрустящая телячья котлета в панировке, золотистая и нежная — самый любимый шницель в Германии и Австрии.
Немецкая яичная лапша, запеченная с сыром и хрустящим луком — комфортная еда, макароны с сыром по-немецки.
Обжаренные в панировке свиные котлеты с насыщенным грибным сливочным соусом — уютный немецкий шницель в охотничьем стиле.
Хрустящие жареные оладьи из тертого картофеля, приправленные просто луком и яйцом, любимая немецкая закуска, подаваемая с яблочным пюре.
Классический немецкий завтрак, состоящий из хрустящих булочек, нарезанного сыра, мясного ассорти, яиц всмятку и джема, который по выходным едят неторопливо.
Большой тонкий немецкий яичный блинчик, сложенный и подаваемый с обугленным лимоном для придания яркого карамелизированного послевкусия.
Немецкий пикантный луковый пирог с кокосовым молоком и свежим имбирем для ароматной заварной начинки.
Пышные немецкие мини-пончики с начинкой из варенья, обваленные в дымном обугленном лимонном сахаре для яркого карамелизированного послевкусия.
Хрустящие жареные картофельные оладьи с орехово-поджаренным кунжутом — классика немецкой уличной еды.
Мягкая яичная лапша с добавлением сливочного масла с золотистыми травами подается в качестве теплой миски с зернами.
Пышные тертые блины, карамелизированные в подрумяненном сливочном масле и посыпанные сахаром, — любимый австро-немецкий десерт.
Свежие яйца лежат ровно с куполообразным жёлтком и тонут в воде; старые всплывают. Яйца из выпаса обычно имеют более глубокий жёлток и более насыщенный вкус.
Яйца комнатной температуры взбиваются до большего объёма и менее вероятно треснут при варке. Разбивайте в отдельную чашку сначала для ловли скорлупы и проверки свежести.
Всмятку: 6 минут; яйцо с жидким желтком: 7–8; вкрутую: 10–12. Скрамбл лучше всего снять с огня, пока ещё немного влажный — он продолжает готовиться.
Полный белок со всеми девятью необходимыми аминокислотами, плюс холин, витамин D и лютеин — в основном в желтке.
Большинство этих 17 рецептов Немецкие яйца готовы примерно за 49 минут от начала к концу. Самый быстрый, German Breakfast Platter with Brotchen and Cold Cuts, требует примерно 20 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 95 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 280 к 620 ккал на порцию, в среднем 466 ккал — Kartoffelpuffer (German Potato Pancakes) самая лёгкая опция при 280 ккал.
Spätzle — German Egg Noodles великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 25 минут. 35% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, яйца наиболее часто связан с all-purpose flour, butter, plain flour, milk, unsalted butter и onion. Кухни Немецкие также опираются на тмин, горчица, уксус, лук, можжевельник и копченая свинина.
Всмятку: 6 минут; яйцо с жидким желтком: 7–8; вкрутую: 10–12. Скрамбл лучше всего снять с огня, пока ещё немного влажный — он продолжает готовиться.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
