🇬🇷

Греческие рецепты: Яйца

10 рецептов используя яйца — Мусака, сувлаки, цацики — вкусы Средиземноморья.

Эти 10 рецептов греческие яйца готовы примерно за 58 минут в среднем, с 210–380 ккал на порцию, и 50% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

рецепты

58 min

среднее время

307 kcal

среднее на порцию

50%

простые рецепты

Как кухня Греческие готовит с яйца

Греческая готовка опирается на созревший под солнцем продукт, потоки оливкового масла и яркий лимон и травы, чтобы держать всё свежим и ярким. Когда готовящие Греческие работают с яйца, они достают оливковое масло, лимон, орегано, чеснок, фета и свежий укроп, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — выпечка, кипячение, кипячение на медленном огне и приготовление на пару.

Великий помощник кухни — связующее вещество, разрыхлитель, эмульгатор и быстрый приём пищи сам по себе. В этой коллекции это наиболее часто готовится с feta, fresh dill, fine sea salt, onion, olive oil и butter. Блюда здесь охватывают классики греческие, готовые всего за 30 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

10 — Греческие рецепты: Яйца

Десерт

Галактобуреко

Хрустящее тесто фило, наполненное заварным кремом из манной крупы и пропитанное лимонным сиропом — любимый греческий десерт.

⏱ 70 мин🔥 380 ккалСредне

✨ НовыйСуп

Суп авголемоно

Нежный греческий суп из куриного яйца и лимона с рисом.

⏱ 40 мин🔥 260 ккалЛегко

Ужин

Спанакопита — греческий шпинатный пирог

Хрустящие, потрясающе золотистые слои фило, намазанные вручную маслом, покрывают щедрую начинку из увядшего шпината, пикантной феты и свежих трав — настоящий греческий пирог для комфорта.

⏱ 95 мин🔥 380 ккалСредне

✨ Новый▶ Видеоstarter

Спанакопита (греческий шпинатный пирог)

Хрустящее тесто фило, завернутое в сливочную начинку из шпината и феты — классическое греческое блюдо, подается теплым или комнатной температуры.

⏱ 65 мин🔥 320 ккалСредне

🔥 Trending✨ НовыйСуп

Авголемоно (Греческий Суп из Лимона и Яйца)

Самый утешительный суп Греции — шелковистый, бархатный куриный бульон, сгущенный классическим связующим из яйца и лимона, который превращает простой бульон в невероятно гладкую чашу.

⏱ 75 мин🔥 290 ккалСредне

✨ Новыйstarter

Треугольники Спанакопита

Хрустящие треугольники из теста фило, начиненные шпинатом, зеленью и фетой.

⏱ 60 мин🔥 210 ккалСредне

✨ НовыйЗакуски

Колокитокефтедес (греческие оладьи из кабачков)

Греческие оладьи из кабачков и феты с пряными травами, хрустящие снаружи и нежные внутри, подаются с цацики.

⏱ 40 мин🔥 240 ккалЛегко

✨ НовыйЗавтрак

Греческий острый омлет с фетой и томатами (в стиле Страпатсада)

Деревенская греческая яичница с тушеными помидорами, раскрошенной фетой и кусочками хлопьев чили.

⏱ 30 мин🔥 340 ккалЛегко

✨ НовыйУжин

Греческий пирог на сковороде с фетой, яйцом и зеленым чили (в стиле кагианас)

Деревенский греческий пирог на сковороде с яйцами, запеченными с обжаренным перцем, помидорами и фетой, с ярко-зеленым нотком чили.

⏱ 40 мин🔥 360 ккалЛегко

✨ НовыйЗавтрак

Греческие йогуртово-лимонные блины

Пышные блины из греческого йогурта, украшенные свежим лимоном, — острый домашний завтрак.

⏱ 68 мин🔥 290 ккалЛегко

Выбор & подготовка яйца

Как выбрать

Свежие яйца лежат ровно с куполообразным жёлтком и тонут в воде; старые всплывают. Яйца из выпаса обычно имеют более глубокий жёлток и более насыщенный вкус.

Подготовка и хранение

Яйца комнатной температуры взбиваются до большего объёма и менее вероятно треснут при варке. Разбивайте в отдельную чашку сначала для ловли скорлупы и проверки свежести.

Когда это будет сделано?

Всмятку: 6 минут; яйцо с жидким желтком: 7–8; вкрутую: 10–12. Скрамбл лучше всего снять с огня, пока ещё немного влажный — он продолжает готовиться.

Питание

Полный белок со всеми девятью необходимыми аминокислотами, плюс холин, витамин D и лютеин — в основном в желтке.

Классические вкусовые партнеры: масло, шнитт-лук, сыр, помидоры, шпинат, чёрный перец

Греческие рецепты: Яйца — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Греческие яйца?

Большинство этих 10 рецептов Греческие яйца готовы примерно за 58 минут от начала к концу. Самый быстрый, Greek Spicy Feta and Tomato Omelet (Strapatsada-Style), требует примерно 30 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 95 минут.

Сколько калорий в блюдах Греческие яйца?

В этой коллекции они варьируются примерно от 210 к 380 ккал на порцию, в среднем 307 ккал — Spanakopita Triangles самая лёгкая опция при 210 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Греческие яйца для начинающих?

Avgolemono Soup великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 40 минут. 50% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с яйца в готовке Греческие?

В этих рецептах, яйца наиболее часто связан с feta, fresh dill, fine sea salt, onion, olive oil и butter. Кухни Греческие также опираются на оливковое масло, лимон, орегано, чеснок, фета и свежий укроп.