Перейти к содержимому
🇩🇪

Немецкие рецепты: Картофель

11 рецептов используя картофель — Зауэрбратен, колбаса, крендели с солью и сытные вкусы Центральной Европы.

Эти 11 рецептов немецкие картофель готовы примерно за 54 минут в среднем, с 196–525 ккал на порцию, и 64% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

11
рецепты
54 min
среднее время
382 kcal
среднее на порцию
64%
простые рецепты

Как кухня Немецкие готовит с картофель

Немецкая готовка — сердечная и согревающая, балансирующая богатое жареное и тушёное мясо с острым подъёмом уксуса, горчицы и маринадов. Когда готовящие Немецкие работают с картофель, они достают тмин, горчица, уксус, лук, можжевельник и копченая свинина, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение, кипячение на медленном огне, жарка и выпечка.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с onion, garlic, fine sea salt, bacon, mustard и butter. Блюда здесь охватывают классики немецкие, готовые всего за 35 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Black Forest Smoky Tomato Traybake самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.8★ от 7,316 оценок.

11 — Немецкие рецепты: Картофель

✨ Newsalad

Kartoffelsalat

A classic German potato salad with a tangy dressing.

50 min🔥 320 kcalEasy
4.5(2,450)
soup

Kartoffelsuppe

German potato soup with bacon, leek and marjoram — hearty, comforting and deeply satisfying.

60 min🔥 360 kcalEasy
4.7(487)
✨ Newdinner

Black Forest Smoky Tomato Traybake

Black Forest Smoky Tomato Traybake turns german pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, mustard, caraway, potatoes and vinegar, and a fresh chives finish.

51 min🔥 506 kcalHard
4.8(7,316)
✨ Newdinner

German Homestyle Smoky Tomato Traybake

German Homestyle Smoky Tomato Traybake brings german flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, mustard, caraway, potatoes and vinegar, and a fresh chives finish.

55 min🔥 511 kcalHard
4.8(7,044)
✨ Newsoup

Kartoffelsuppe (German Potato Soup with Sausage)

A hearty, creamy German potato soup with leeks, carrots and sliced sausage, comfort food from the heart of German home cooking.

50 min🔥 380 kcalEasy
4.4(24)
✨ Newsnack

Kartoffelpuffer (German Potato Pancakes)

Crispy fried grated potato pancakes, seasoned simply with onion and egg, a beloved German snack served with applesauce.

35 min🔥 280 kcalEasy
4.5(33)
✨ Newsalad

Kartoffelsalat (German Warm Potato Salad)

Warm sliced potatoes tossed in a tangy vinegar and bacon dressing, a classic German-style potato salad served without mayonnaise.

40 min🔥 320 kcalEasy
4.5(30)
✨ Newdinner

German Kartoffelgratin (Potato Gratin with Lemon Cream)

Creamy German potato gratin baked with a light lemon-yogurt cream and a golden cheese crust.

71 min🔥 525 kcalEasy
4.4(36)
✨ Newsalad

German Kartoffelsalat with Smoked Paprika (Warm Potato Salad)

Warm German potato salad dressed in vinegar and bacon fat, finished with a smoky hit of paprika.

57 min🔥 196 kcalHard
4.5(36)
✨ Newsnack

German Kartoffelpuffer (Potato Pancakes) with Toasted Sesame

Crisp fried potato pancakes with a nutty toasted sesame finish, a German street-food classic.

40 min🔥 320 kcalEasy
4.5(44)
✨ Newdinner

German Kartoffelgratin (Potato Gratin) with Browned Butter

Creamy layered potato gratin baked until golden, finished with a drizzle of nutty browned butter.

80 min🔥 480 kcalMedium
4.5(45)

Выбор & подготовка картофель

Как выбрать

Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.

Подготовка и хранение

Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.

Питание

Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.

Классические вкусовые партнеры: масло, розмарин, чеснок, сыр, шнитт-лук, чёрный перец

Немецкие рецепты: Картофель — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Немецкие картофель?

Большинство этих 11 рецептов Немецкие картофель готовы примерно за 54 минут от начала к концу. Самый быстрый, Kartoffelpuffer (German Potato Pancakes), требует примерно 35 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 80 минут.

Сколько калорий в блюдах Немецкие картофель?

В этой коллекции они варьируются примерно от 196 к 525 ккал на порцию, в среднем 382 ккал — German Kartoffelsalat with Smoked Paprika (Warm Potato Salad) самая лёгкая опция при 196 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Немецкие картофель для начинающих?

Kartoffelsalat великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 50 минут. 64% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с картофель в готовке Немецкие?

В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с onion, garlic, fine sea salt, bacon, mustard и butter. Кухни Немецкие также опираются на тмин, горчица, уксус, лук, можжевельник и копченая свинина.

Больше рецептов Немецкие по Ингредиентам

Рецепты Картофель из других кухонь