Перейти к содержимому
🇱🇧

Ливанские рецепты: Картофель

4 рецептов используя картофель — Хумус, фалафель, киббе и жемчужины левантийской кухни.

Эти 4 рецептов ливанские картофель готовы примерно за 64 минут в среднем, с 280–490 ккал на порцию, и 100% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

4
рецепты
64 min
среднее время
408 kcal
среднее на порцию
100%
простые рецепты

Как кухня Ливанские готовит с картофель

Ливанская еда свежая, насыщенная травами и построенная вокруг стола мезе — яркая с лимоном, чесноком и хорошим оливковым маслом. Когда готовящие Ливанские работают с картофель, они достают оливковое масло, лимон, чеснок, тахини, сумах и за'атар, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — выпечка, запекание, жарка и тушение.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с olive oil, onion, tomatoes, tomato paste и garlic. Блюда здесь охватывают классики ливанские, готовые всего за 40 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

4 — Ливанские рецепты: Картофель

✨ НовыйУжин

Кафта бил Сание

Ливанские запеченные котлеты-кафты, покрытые насыщенным томатно-картофельным соусом, медленно обжаренные на одном противне до глубокой карамелизации и аромата.

⏱ 70 мин🔥 490 ккалЛегко
Закуски

Батата Харра

Острый ливанский жареный картофель с чесноком, кориандром и красным перцем — неотразимое меззе.

⏱ 40 мин🔥 280 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Яхнет Батата (ливанское рагу из говядины и картофеля)

Говядина и картофель, тушеные вместе в теплом томатном бульоне со специями, — простое повседневное ливанское рагу, подаваемое с рисом.

⏱ 80 мин🔥 420 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Кафта бил Синие (ливанские запеченные фрикадельки с картофелем и помидорами)

Пряный ливанский фарш из говяжьего фарша и кафта из баранины, запеченные на противне с нарезанным картофелем и помидорами до мягкости и пикантного вкуса.

⏱ 65 мин🔥 440 ккалЛегко

Выбор & подготовка картофель

Как выбрать

Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.

Подготовка и хранение

Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.

Питание

Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.

Классические вкусовые партнеры: масло, розмарин, чеснок, сыр, шнитт-лук, чёрный перец

Ливанские рецепты: Картофель — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Ливанские картофель?

Большинство этих 4 рецептов Ливанские картофель готовы примерно за 64 минут от начала к концу. Самый быстрый, Batata Harra, требует примерно 40 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 80 минут.

Сколько калорий в блюдах Ливанские картофель?

В этой коллекции они варьируются примерно от 280 к 490 ккал на порцию, в среднем 408 ккал — Batata Harra самая лёгкая опция при 280 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Ливанские картофель для начинающих?

Kafta bil Sanieh великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 70 минут. 100% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с картофель в готовке Ливанские?

В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с olive oil, onion, tomatoes, tomato paste и garlic. Кухни Ливанские также опираются на оливковое масло, лимон, чеснок, тахини, сумах и за'атар.

Больше рецептов Ливанские по Ингредиентам

Рецепты Картофель из других кухонь