Перейти к содержимому
🇱🇧

Ливанские рецепты: Картофель

10 рецептов используя картофель — Хумус, фалафель, киббе и жемчужины левантийской кухни.

Эти 10 рецептов ливанские картофель готовы примерно за 58 минут в среднем, с 230–511 ккал на порцию, и 60% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

10
рецепты
58 min
среднее время
407 kcal
среднее на порцию
60%
простые рецепты

Как кухня Ливанские готовит с картофель

Ливанская еда свежая, насыщенная травами и построенная вокруг стола мезе — яркая с лимоном, чесноком и хорошим оливковым маслом. Когда готовящие Ливанские работают с картофель, они достают оливковое масло, лимон, чеснок, тахини, сумах и за'атар, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, запекание, выпечка и жарка.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с onion, garlic, olive oil, dried herbs, tomatoes и tomato paste. Блюда здесь охватывают классики ливанские, готовые всего за 35 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Batata Harra самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 2,780 оценок.

10 — Ливанские рецепты: Картофель

✨ Newdinner

Kafta bil Sanieh

Lebanese baked kafta patties nestled in a rich tomato and potato sauce, slow-roasted in a single tray until deeply caramelised and fragrant.

70 min🔥 490 kcalEasy
4.7(876)
snack

Batata Harra

Spicy Lebanese fried potatoes with garlic, coriander, and red pepper — irresistible mezze.

40 min🔥 280 kcalEasy
4.9(2,780)
✨ Newdinner

Charred Citrus Chicken Levantine

Charred Citrus Chicken Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.

50 min🔥 383 kcalEasy
4.7(1,777)
✨ Newdinner

Slow-Simmered Beef Levantine

Slow-Simmered Beef Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.

80 min🔥 389 kcalHard
4.9(1,851)
✨ Newdinner

Lemony Baked Fish Levantine

Lemony Baked Fish Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.

35 min🔥 425 kcalHard
4.9(2,295)
✨ Newdinner

Baalbek Smoky Tomato Traybake

Baalbek Smoky Tomato Traybake turns lebanese pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.

51 min🔥 506 kcalMedium
4.5(4,836)
✨ Newdinner

Lebanese Homestyle Smoky Tomato Traybake

Lebanese Homestyle Smoky Tomato Traybake brings lebanese flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.

55 min🔥 511 kcalMedium
4.5(4,724)
✨ Newdinner

Yakhnet Batata (Lebanese Beef and Potato Stew)

Beef and potatoes braised together in a warmly spiced tomato broth, a simple, everyday Lebanese comfort stew served over rice.

80 min🔥 420 kcalEasy
4.3(22)
✨ Newdinner

Kafta bil Siniyeh (Lebanese Baked Meatballs with Potato and Tomato)

Spiced Lebanese ground beef and lamb kafta baked in a tray with sliced potato and tomato until tender and deeply savory.

65 min🔥 440 kcalEasy
4.6(47)
✨ Newdinner

Batata Harra (Lebanese Spicy Roasted Potatoes)

Crispy roasted potato cubes tossed with garlic, cilantro, and chile, a beloved Lebanese meze dish with a spicy, garlicky finish.

50 min🔥 230 kcalEasy
4.2(59)

Выбор & подготовка картофель

Как выбрать

Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.

Подготовка и хранение

Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.

Питание

Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.

Классические вкусовые партнеры: масло, розмарин, чеснок, сыр, шнитт-лук, чёрный перец

Ливанские рецепты: Картофель — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Ливанские картофель?

Большинство этих 10 рецептов Ливанские картофель готовы примерно за 58 минут от начала к концу. Самый быстрый, Lemony Baked Fish Levantine, требует примерно 35 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 80 минут.

Сколько калорий в блюдах Ливанские картофель?

В этой коллекции они варьируются примерно от 230 к 511 ккал на порцию, в среднем 407 ккал — Batata Harra (Lebanese Spicy Roasted Potatoes) самая лёгкая опция при 230 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Ливанские картофель для начинающих?

Kafta bil Sanieh великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 70 минут. 60% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с картофель в готовке Ливанские?

В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с onion, garlic, olive oil, dried herbs, tomatoes и tomato paste. Кухни Ливанские также опираются на оливковое масло, лимон, чеснок, тахини, сумах и за'атар.

Больше рецептов Ливанские по Ингредиентам

Рецепты Картофель из других кухонь