Перейти к содержимому
🇱🇧

Ливанские рецепты: Чечевица

10 рецептов используя чечевица — Хумус, фалафель, киббе и жемчужины левантийской кухни.

Эти 10 рецептов ливанские чечевица готовы примерно за 57 минут в среднем, с 220–580 ккал на порцию, и 80% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

10
рецепты
57 min
среднее время
380 kcal
среднее на порцию
80%
простые рецепты

Как кухня Ливанские готовит с чечевица

Ливанская еда свежая, насыщенная травами и построенная вокруг стола мезе — яркая с лимоном, чесноком и хорошим оливковым маслом. Когда готовящие Ливанские работают с чечевица, они достают оливковое масло, лимон, чеснок, тахини, сумах и за'атар, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, карамелизация и приготовление на пару.

Быстро готовящаяся бобовая культура, которая приносит землистое сердечность и растительный белок в супы, далы, рагу и салаты. В этой коллекции это наиболее часто готовится с olive oil, ground cumin, ground cinnamon, basmati rice, onions и ground coriander. Блюда здесь охватывают классики ливанские, готовые всего за 35 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Saffron Lentil Stew Levantine самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 1,740 оценок.

10 — Ливанские рецепты: Чечевица

✨ Newdinner

Hearty Mujaddara

A comforting Lebanese dish of lentils, rice, and caramelized onions.

50 min🔥 350 kcalEasy
4.7(3,600)
✨ Newdinner

Mujaddara (Lebanese Lentils, Rice and Crispy Caramelised Onions)

The ancient Middle Eastern dish that proves humble ingredients can achieve greatness — brown lentils and rice slow-cooked together and crowned with deeply caramelised crispy onions. Vegan, cheap, extraordinary.

70 min🔥 420 kcalEasy
4.8(1,400)
soup

Shorbat Adas

Lebanese red lentil soup with cumin and lemon — warming, velvety, and complete.

40 min🔥 260 kcalEasy
4.8(2,340)
✨ Newdinner

Lebanese Mujadara (Lentils, Rice and Caramelised Onions)

The Levant's most beloved peasant dish — brown lentils and rice simmered together, crowned with mountains of deep-fried caramelised onions, finished with cumin and lemon.

75 min🔥 580 kcalEasy
4.9(980)
✨ Newdinner

Mujadara (Lebanese Lentils and Rice with Crispy Onions)

Hearty Lebanese mujadara — green lentils slow-cooked with rice and blanketed in sweet, deeply caramelized onion rings. Vegan comfort food at its finest.

75 min🔥 420 kcalEasy
4.8(1,240)
✨ Newdinner

Mujadara Rice and Lentils

Earthy lentils and rice topped with deeply caramelized onions.

55 min🔥 360 kcalEasy
4.8(2,310)
🔥 Trending✨ Newdinner

Saffron Lentil Stew Levantine

Saffron Lentil Stew Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.

35 min🔥 380 kcalHard
4.9(1,740)
✨ Newsoup

Shorbat Adas (Lebanese Red Lentil Soup)

A silky, cumin-scented Lebanese red lentil soup finished with a squeeze of lemon, simple enough for a weeknight but deeply comforting.

45 min🔥 220 kcalEasy
4.5(34)
✨ Newdinner

Moudardara (Lebanese Lentils and Rice with Caramelized Onions)

A comforting Lebanese dish of lentils and rice simmered together, topped with deeply caramelized onions, often paired with yogurt.

60 min🔥 390 kcalEasy
4.6(28)
✨ Newlunch

Lebanese Mujadara Bowl with Crispy Onions

Warm-spiced lentils and rice topped with deeply fried crispy onions, a Lebanese comfort classic.

65 min🔥 420 kcalMedium
4.7(57)

Выбор & подготовка чечевица

Как выбрать

Выбирайте по типу: красная/жёлтая чечевица разламывается на кремовые далы и супы; зелёная и Puy чечевица держит форму для салатов и гарниров. Ищите целую, неповреждённую, однородную бобовые культуры.

Подготовка и хранение

Замачивание не требуется — просто промойте и выберите любые камни. Добавляйте соль и кислоту к концу, так как ранняя кислотность может держать их плотными; ароматические вещества в воде готовки создают вкус с начала.

Питание

Отличный источник растительного белка, клетчатки, железа и фолата, с низким гликемическим влиянием, которое держит вас сытыми.

Классические вкусовые партнеры: зира, чеснок, лук, имбирь, помидоры, шпинат

Ливанские рецепты: Чечевица — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Ливанские чечевица?

Большинство этих 10 рецептов Ливанские чечевица готовы примерно за 57 минут от начала к концу. Самый быстрый, Saffron Lentil Stew Levantine, требует примерно 35 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 75 минут.

Сколько калорий в блюдах Ливанские чечевица?

В этой коллекции они варьируются примерно от 220 к 580 ккал на порцию, в среднем 380 ккал — Shorbat Adas (Lebanese Red Lentil Soup) самая лёгкая опция при 220 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Ливанские чечевица для начинающих?

Hearty Mujaddara великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 50 минут. 80% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с чечевица в готовке Ливанские?

В этих рецептах, чечевица наиболее часто связан с olive oil, ground cumin, ground cinnamon, basmati rice, onions и ground coriander. Кухни Ливанские также опираются на оливковое масло, лимон, чеснок, тахини, сумах и за'атар.

Больше рецептов Ливанские по Ингредиентам

Рецепты Чечевица из других кухонь