✨ Newsoup
Ash Reshteh
A hearty Persian soup filled with noodles, beans, and herbs.
⏱ 120 min🔥 300 kcalMedium
★4.8(5,600)
🇮🇷
Персидские рецепты: Чечевица
10 рецептов используя чечевица — Горме сабзи, шашлыки, рис — 2500-летняя кулинарная традиция Ирана.
Эти 10 рецептов персидские чечевица готовы примерно за 101 минут в среднем, с 280–460 ккал на порцию, и 10% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
10
рецепты
101 min
среднее время
377 kcal
среднее на порцию
10%
простые рецепты
Как кухня Персидские готовит с чечевица
Персидская готовка — элегантная и ароматная — драгоценные рисы, насыщенные травами рагу и подпись баланс кислого, сладкого и цветочного. Когда готовящие Персидские работают с чечевица, они достают шафран, высушенный лимон, куркума, мята, барбарис и розовая вода, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, жарка, кипячение и карамелизация.
Быстро готовящаяся бобовая культура, которая приносит землистое сердечность и растительный белок в супы, далы, рагу и салаты. В этой коллекции это наиболее часто готовится с onions, dried mint, reshteh noodles, kashk, fresh coriander и turmeric. Блюда здесь охватывают классики персидские, готовые всего за 45 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Ash Reshteh (Persian Noodle, Bean and Herb Soup) самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 510 оценок.
10 — Персидские рецепты: Чечевица
soup
Ash Reshteh
A thick Persian noodle soup with beans, herbs, and kashk (whey) — the ultimate Iranian comfort food.
⏱ 90 min🔥 360 kcalMedium
★4.7(900)
✨ Newsoup
Ash Reshteh (Persian Herb & Noodle Soup)
A thick, hearty Persian soup of noodles, legumes and fresh herbs, topped with kashk, caramelised onion and mint oil.
⏱ 120 min🔥 420 kcalMedium
★4.8(1,230)
soup
Ash Reshteh
Persian noodle soup with legumes, spinach, kashk and crispy fried onions — eaten for Nowruz and good fortune.
⏱ 120 min🔥 420 kcalMedium
★4.8(512)
✨ Newsoup
Ash Reshteh (Persian Noodle, Bean and Herb Soup)
A thick Persian soup of beans, lentils, fresh herbs and chewy reshteh noodles, finished with caramelized onions, mint oil and a swirl of tangy kashk — the iconic dish of Nowruz.
⏱ 180 min🔥 460 kcalMedium
★4.9(510)
✨ Newsoup
Ash-e Reshteh (Persian Herb and Noodle Soup with Kashk)
Ash-e reshteh is Iran's beloved thick noodle soup loaded with legumes, spinach, and fresh herbs, finished with caramelised onion, turmeric, and sour kashk — served on Nowruz and at times of prayer.
⏱ 120 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(1,020)
✨ Newsoup
Ash-e Reshteh (Persian Herb and Noodle Soup)
A thick Persian soup of noodles, beans and abundant fresh herbs, topped with crispy fried onions and a swirl of kashk.
⏱ 85 min🔥 320 kcalMedium
★4.6(34)
✨ Newsalad
Persian Herbed Rice Salad (Salad-e Adas va Sabzi)
Cooked rice and lentils tossed with abundant fresh herbs and a lemon-olive oil dressing, a light Persian-inspired grain salad.
⏱ 45 min🔥 280 kcalEasy
★4.2(16)
✨ Newlunch
Persian Herbed Rice Bowl with Roasted Onions and Lentils (Adas Polo)
Saffron rice layered with lentils, dates and deeply roasted onions, inspired by Persian adas polo.
⏱ 65 min🔥 440 kcalMedium
★4.5(36)
✨ Newlunch
Persian Lentil and Rice Bowl with Dried Lime and Tahini
Warm-spiced lentils and rice brightened with tart dried lime and a tahini drizzle.
⏱ 60 min🔥 390 kcalHard
★4.4(29)
Выбор & подготовка чечевица
Как выбрать
Выбирайте по типу: красная/жёлтая чечевица разламывается на кремовые далы и супы; зелёная и Puy чечевица держит форму для салатов и гарниров. Ищите целую, неповреждённую, однородную бобовые культуры.
Подготовка и хранение
Замачивание не требуется — просто промойте и выберите любые камни. Добавляйте соль и кислоту к концу, так как ранняя кислотность может держать их плотными; ароматические вещества в воде готовки создают вкус с начала.
Питание
Отличный источник растительного белка, клетчатки, железа и фолата, с низким гликемическим влиянием, которое держит вас сытыми.
Классические вкусовые партнеры: зира, чеснок, лук, имбирь, помидоры, шпинат
Персидские рецепты: Чечевица — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Персидские чечевица?
Большинство этих 10 рецептов Персидские чечевица готовы примерно за 101 минут от начала к концу. Самый быстрый, Persian Herbed Rice Salad (Salad-e Adas va Sabzi), требует примерно 45 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 180 минут.
Сколько калорий в блюдах Персидские чечевица?
В этой коллекции они варьируются примерно от 280 к 460 ккал на порцию, в среднем 377 ккал — Persian Herbed Rice Salad (Salad-e Adas va Sabzi) самая лёгкая опция при 280 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Персидские чечевица для начинающих?
Persian Herbed Rice Salad (Salad-e Adas va Sabzi) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 45 минут. 10% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с чечевица в готовке Персидские?
В этих рецептах, чечевица наиболее часто связан с onions, dried mint, reshteh noodles, kashk, fresh coriander и turmeric. Кухни Персидские также опираются на шафран, высушенный лимон, куркума, мята, барбарис и розовая вода.
Больше рецептов Персидские по Ингредиентам
Рецепты Чечевица из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.