Перейти к содержимому
🇹🇷

Турецкие рецепты: Картофель

8 рецептов используя картофель — Кебаб, меззе, пахлава и богатство анатолийской кухни.

Эти 8 рецептов турецкие картофель готовы примерно за 60 минут в среднем, с 210–511 ккал на порцию, и 25% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

8
рецепты
60 min
среднее время
385 kcal
среднее на порцию
25%
простые рецепты

Как кухня Турецкие готовит с картофель

Турецкая готовка охватывает дымные жареные кебабы и мезе на нежные масло-овощные блюда, балансирующая богатство йогуртом, лимоном и травами. Когда готовящие Турецкие работают с картофель, они достают оливковое масло, зира, пул бибер (красный перец-хлопья), чеснок, йогурт и свежая мята, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, запекание, жарка и тушение.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с garlic, onion, olive oil, tomato paste, pul biber и flat-leaf parsley. Блюда здесь охватывают классики турецкие, готовые всего за 35 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Patates Kızartması (Turkish-Style Hash Browns) самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.8★ от 3,142 оценок.

8 — Турецкие рецепты: Картофель

breakfast

Patates Kızartması (Turkish-Style Hash Browns)

Crispy shredded potato patties seasoned with Turkish spices — the beloved kahvaltı (breakfast) side that accompanies eggs and cheese across Turkish morning tables.

35 min🔥 210 kcalEasy
4.8(3,142)
lunch

Hasselback Patates (Turkish-Spiced Hasselback Potatoes)

Fan-sliced whole potatoes roasted until crispy-edged and fluffy inside, infused with garlic-herb butter and Turkish spices — an impressive side with minimal effort.

70 min🔥 310 kcalMedium
4.5(3,194)
dinner

İzmir Köftesi (Izmir-Style Meatballs in Tomato Sauce)

Pan-fried spiced lamb meatballs braised with potato wedges, tomato, and peppers in a rich tomato sauce — a beloved Aegean comfort dish from İzmir.

70 min🔥 480 kcalMedium
4.6(3,317)
✨ Newdinner

Izmir Smoky Tomato Traybake

Izmir Smoky Tomato Traybake turns turkish pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, yogurt, tomato paste, pul biber and mint, and a fresh parsley finish.

51 min🔥 506 kcalMedium
4.5(3,286)
✨ Newdinner

Turkish Homestyle Smoky Tomato Traybake

Turkish Homestyle Smoky Tomato Traybake brings turkish flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, yogurt, tomato paste, pul biber and mint, and a fresh parsley finish.

55 min🔥 511 kcalMedium
4.5(3,274)
✨ Newdinner

Firinda Sebzeli Tavuk (Turkish Baked Chicken and Vegetable Traybake)

Chicken thighs roasted on a single tray with peppers, tomato and onion in a paprika-spiced marinade, a simple Turkish weeknight dinner.

70 min🔥 460 kcalEasy
4.4(36)
✨ Newdinner

Firinda Levrek (Turkish Baked Sea Bass)

Whole sea bass baked with lemon, olive oil, and herbs over a bed of sliced potatoes and onions until tender and fragrant.

60 min🔥 390 kcalMedium
4.7(56)
✨ Newdinner

Turlu (Turkish Mixed Vegetable Bake)

A hearty Turkish baked vegetable medley of eggplant, zucchini, potato, and peppers, simmered in a light tomato sauce until tender.

70 min🔥 210 kcalMedium
4.4(47)

Выбор & подготовка картофель

Как выбрать

Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.

Подготовка и хранение

Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.

Питание

Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.

Классические вкусовые партнеры: масло, розмарин, чеснок, сыр, шнитт-лук, чёрный перец

Турецкие рецепты: Картофель — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Турецкие картофель?

Большинство этих 8 рецептов Турецкие картофель готовы примерно за 60 минут от начала к концу. Самый быстрый, Patates Kızartması (Turkish-Style Hash Browns), требует примерно 35 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 70 минут.

Сколько калорий в блюдах Турецкие картофель?

В этой коллекции они варьируются примерно от 210 к 511 ккал на порцию, в среднем 385 ккал — Patates Kızartması (Turkish-Style Hash Browns) самая лёгкая опция при 210 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Турецкие картофель для начинающих?

Patates Kızartması (Turkish-Style Hash Browns) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 35 минут. 25% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с картофель в готовке Турецкие?

В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с garlic, onion, olive oil, tomato paste, pul biber и flat-leaf parsley. Кухни Турецкие также опираются на оливковое масло, зира, пул бибер (красный перец-хлопья), чеснок, йогурт и свежая мята.

Больше рецептов Турецкие по Ингредиентам

Рецепты Картофель из других кухонь