🇹🇷

Турецкие рецепты: Картофель

6 рецептов используя картофель — Кебаб, меззе, пахлава и богатство анатолийской кухни.

Эти 6 рецептов турецкие картофель готовы примерно за 63 минут в среднем, с 210–480 ккал на порцию, и 33% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

рецепты

63 min

среднее время

343 kcal

среднее на порцию

33%

простые рецепты

Как кухня Турецкие готовит с картофель

Турецкая готовка охватывает дымные жареные кебабы и мезе на нежные масло-овощные блюда, балансирующая богатство йогуртом, лимоном и травами. Когда готовящие Турецкие работают с картофель, они достают оливковое масло, зира, пул бибер (красный перец-хлопья), чеснок, йогурт и свежая мята, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — запекание, жарка, кипячение на медленном огне и тушение.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с garlic, olive oil, onion, tomato paste, pul biber и flat-leaf parsley. Блюда здесь охватывают классики турецкие, готовые всего за 35 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

6 — Турецкие рецепты: Картофель

Завтрак

Хэш Браун

Хрустящие картофельные лепёшки с турецкими специями к завтраку.

⏱ 35 мин🔥 210 ккалЛегко

Обед

Картофель Хассельбак

Традиционный рецепт турецкого картофеля хассельбек

⏱ 70 мин🔥 310 ккалСредне

Ужин

Измир Кофте

Традиционный турецкий рецепт кофте измира

⏱ 70 мин🔥 480 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Фиринда Себзели Тавук (турецкая запеченная запеканка с курицей и овощами)

Куриные бедра, запеченные на одном противне с перцем, помидорами и луком в маринаде со специями из паприки — простой турецкий ужин в будние дни.

⏱ 70 мин🔥 460 ккалЛегко

✨ НовыйУжин

Фиринда Леврек (морской окунь, запеченный по-турецки)

Целый морской окунь, запеченный с лимоном, оливковым маслом и зеленью на подушке из нарезанного картофеля и лука, пока он не станет мягким и ароматным.

⏱ 60 мин🔥 390 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Турлу (турецкая овощная запеканка)

Сытная турецкая запеченная овощная смесь из баклажанов, цуккини, картофеля и перца, тушеная в легком томатном соусе до готовности.

⏱ 70 мин🔥 210 ккалСредне

Выбор & подготовка картофель

Как выбрать

Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.

Подготовка и хранение

Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.

Питание

Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.

Классические вкусовые партнеры: масло, розмарин, чеснок, сыр, шнитт-лук, чёрный перец

Турецкие рецепты: Картофель — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Турецкие картофель?

Большинство этих 6 рецептов Турецкие картофель готовы примерно за 63 минут от начала к концу. Самый быстрый, Patates Kızartması (Turkish-Style Hash Browns), требует примерно 35 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 70 минут.

Сколько калорий в блюдах Турецкие картофель?

В этой коллекции они варьируются примерно от 210 к 480 ккал на порцию, в среднем 343 ккал — Patates Kızartması (Turkish-Style Hash Browns) самая лёгкая опция при 210 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Турецкие картофель для начинающих?

Patates Kızartması (Turkish-Style Hash Browns) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 35 минут. 33% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с картофель в готовке Турецкие?

В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с garlic, olive oil, onion, tomato paste, pul biber и flat-leaf parsley. Кухни Турецкие также опираются на оливковое масло, зира, пул бибер (красный перец-хлопья), чеснок, йогурт и свежая мята.