12 рецептов используя курица — Кебаб, меззе, пахлава и богатство анатолийской кухни.
Эти 12 рецептов турецкие курица готовы примерно за 57 минут в среднем, с 385–560 ккал на порцию, и 25% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Турецкая готовка охватывает дымные жареные кебабы и мезе на нежные масло-овощные блюда, балансирующая богатство йогуртом, лимоном и травами. Когда готовящие Турецкие работают с курица, они достают оливковое масло, зира, пул бибер (красный перец-хлопья), чеснок, йогурт и свежая мята, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — маринование, гриль, кипячение на медленном огне и запекание.
Самый распространённый в мире белок — нежный, постный и бесконечно универсальный практически для любого пряного профиля и способа приготовления. В этой коллекции это наиболее часто готовится с garlic, onion, olive oil, yogurt, fine sea salt и parsley. Блюда здесь охватывают классики турецкие, готовые всего за 32 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Otlu Fırın Tavuğu (Turkish Herb-Roasted Chicken) самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.8★ от 665 оценок.
Whole chicken marinated in a paste of garlic, lemon, olive oil, and Turkish spices then slow-roasted until the skin is burnished and the meat deeply fragrant.
Chicken pieces marinated in saffron, lemon, and yogurt then grilled until charred and golden — the jewel of Iranian kebab tradition, prized for its fragrant, tender result.
Anatolian Tomato Bulgur Rice Bowl brings turkish flavor into a practical home recipe with chicken thighs, yogurt, pul biber, tomato paste and mint, and a finish of parsley.
Aegean Sesame Lime Stew turns turkish pantry flavors into a complete stew with chicken legs, yogurt, tomato paste, pul biber and mint, and a fresh parsley finish.
Gaziantep Green Herb Salad turns turkish pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, yogurt, tomato paste, pul biber and mint, and a fresh parsley finish.
Turkish Market Lemon Herb Rice Bowl brings turkish flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, yogurt, tomato paste, pul biber and mint, and a fresh parsley finish.
Turkish Mountain Green Herb Salad brings turkish flavor to a practical salad built with grilled chicken, yogurt, tomato paste, pul biber and mint, and a fresh parsley finish.
Chicken thighs roasted on a single tray with peppers, tomato and onion in a paprika-spiced marinade, a simple Turkish weeknight dinner.
Grilled marinated chicken rolled in soft lavash with garlicky yogurt sauce, pickles and fresh herbs, a favorite Turkish street lunch.
A generous Turkish mixed grill plate of lamb chops, chicken and kofte, served with grilled vegetables and warm bread.
A one-pot Turkish rice pilaf baked with chicken thighs, tomato and green pepper until the rice turns tender and slightly crisp on top.
A whole chicken marinated in yogurt, garlic, and paprika, then roasted until the skin is deeply golden and the meat stays juicy.
Выбирайте упругую розовую мясо без серых пятен и с чистым запахом. Бёдра остаются сочнее грудки и прощают переготовку; кусочки с костью и кожей дают больше вкуса.
Промокните перед обжаркой для хорошего подрумянивания и дайте комнатную температуру на 15 минут, чтобы курица готовилась равномерно. Маринады с кислотой или йогуртом смягчают постное белое мясо.
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Постный выбор с высоким содержанием белка: бескожное филе грудки содержит примерно 31 г белка на 100 г с очень небольшим содержанием насыщенного жира.
Большинство этих 12 рецептов Турецкие курица готовы примерно за 57 минут от начала к концу. Самый быстрый, Turkish Market Lemon Herb Rice Bowl, требует примерно 32 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 100 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 385 к 560 ккал на порцию, в среднем 454 ккал — Turkish Market Lemon Herb Rice Bowl самая лёгкая опция при 385 ккал.
Firinda Sebzeli Tavuk (Turkish Baked Chicken and Vegetable Traybake) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 70 минут. 25% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, курица наиболее часто связан с garlic, onion, olive oil, yogurt, fine sea salt и parsley. Кухни Турецкие также опираются на оливковое масло, зира, пул бибер (красный перец-хлопья), чеснок, йогурт и свежая мята.
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
