Русские рецепты: Сыр

Русская готовка — согревающая и существенная — богатые тушения и вареники, завершённые охлаждающей остротой укропа и кисломолочной сметаны. Когда готовящие Русские работают с сыр, они достают укроп, кисломолочная сметана, лук, масло, грибы и лавр, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — обжарка на масле, кипячение, выпечка и жарка.

Концентрированный удар пикантности и солёности, используемый для плавления, гратинирования, крошения или финишной обработки блюда. В этой коллекции это наиболее часто готовится с butter, sour cream, eggs, all-purpose flour, vanilla extract и unsalted butter. Блюда здесь охватывают классики русские, готовые всего за 10 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.