breakfast
Syrniki
Golden pan-fried Russian cottage cheese pancakes served with sour cream and berry jam for breakfast.
⏱ 25 min🔥 320 kcalEasy
★4.7(1,050)
🇷🇺
Русские рецепты: Сыр
9 рецептов используя сыр — Бефстроганов, борщ, пельмени — сытная и согревающая восточноевропейская кухня.
Эти 9 рецептов русские сыр готовы примерно за 58 минут в среднем, с 260–720 ккал на порцию, и 56% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
9
рецепты
58 min
среднее время
412 kcal
среднее на порцию
56%
простые рецепты
Как кухня Русские готовит с сыр
Русская готовка — согревающая и существенная — богатые тушения и вареники, завершённые охлаждающей остротой укропа и кисломолочной сметаны. Когда готовящие Русские работают с сыр, они достают укроп, кисломолочная сметана, лук, масло, грибы и лавр, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — выпечка, жарка, обжарка на масле и кипячение.
Концентрированный удар пикантности и солёности, используемый для плавления, гратинирования, крошения или финишной обработки блюда. В этой коллекции это наиболее часто готовится с butter, sour cream, all-purpose flour, eggs, fine sea salt и vanilla extract. Блюда здесь охватывают классики русские, готовые всего за 10 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Khachapuri — Georgian Cheese Bread самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 2,780 оценок.
9 — Русские рецепты: Сыр
dinner
Pierogi with Potato and Cheese Filling
Hand-crafted Polish dumplings filled with creamy mashed potato and farmer's cheese, boiled and pan-fried in butter with caramelised onions.
⏱ 90 min🔥 560 kcalHard
★4.7(1,120)
bread
Khachapuri — Georgian Cheese Bread
A boat-shaped Georgian flatbread filled with molten cheese and topped with a raw egg and butter — comforting and spectacular.
⏱ 110 min🔥 720 kcalMedium
★4.9(2,780)
✨ Newbread
Russian Festival Lemon Herb Flatbread
Russian Festival Lemon Herb Flatbread brings russian flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, dill, sour cream, buckwheat and mushrooms, and a fresh dill finish.
⏱ 47 min🔥 490 kcalEasy
★4.3(9,915)
✨ Newbreakfast
Syrniki (Russian Farmer's Cheese Pancakes)
Soft, golden pancakes made from farmer's cheese and just enough flour to hold together, a classic Russian breakfast.
⏱ 30 min🔥 290 kcalEasy
★4.6(73)
✨ Newstarter
Vareniki with Potato and Cheese
Soft dumplings filled with mashed potato and farmer's cheese, boiled and finished with caramelized onions and sour cream.
⏱ 85 min🔥 440 kcalMedium
★4.6(47)
✨ Newsnack
Buterbrod s Kolbasoi (Open-Faced Sausage Sandwich)
Buttered dark rye topped with thin-sliced Russian sausage, cheese and a swipe of mustard — the open sandwich seen on every Russian tea table.
⏱ 10 min🔥 310 kcalEasy
★4.5(41)
✨ Newdinner
Ovoshchnoe Zapekanka (Russian Vegetable Bake)
Layered potatoes, cabbage and carrots baked under a savory sour cream and egg custard until golden — Russia's answer to a comforting vegetable casserole.
⏱ 70 min🔥 320 kcalMedium
★4.5(37)
✨ Newdessert
Russian Farmer's Cheese Pudding (Tvorozhnaya Zapekanka)
A baked farmer's cheese pudding with a golden top and semolina binding, a comforting Russian breakfast and dessert.
⏱ 55 min🔥 260 kcalEasy
★4.5(29)
Выбор & подготовка сыр
Как выбрать
Покупайте в кусках и натирайте свежим — предварительно тёртый сыр покрыт анти-слипающимся крахмалом, который препятствует плавлению. Выберите сыр для работы: хорошо плавящиеся (моцарелла, грюйер) против крошащихся (фета, пармезан).
Подготовка и хранение
Дайте сыру комнатную температуру для полного вкуса. Добавляйте деликатные сыры без огня, чтобы они не треснули; строите гладкий соус с roux или крахмалом.
Питание
Богатый кальцием и белком продукт; также высокий уровень насыщенного жира и натрия, поэтому немного острого сыра имеет долгий путь.
Классические вкусовые партнеры: помидоры, хлеб, вино, паста, чёрный перец, мёд
Русские рецепты: Сыр — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Русские сыр?
Большинство этих 9 рецептов Русские сыр готовы примерно за 58 минут от начала к концу. Самый быстрый, Buterbrod s Kolbasoi (Open-Faced Sausage Sandwich), требует примерно 10 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 110 минут.
Сколько калорий в блюдах Русские сыр?
В этой коллекции они варьируются примерно от 260 к 720 ккал на порцию, в среднем 412 ккал — Russian Farmer's Cheese Pudding (Tvorozhnaya Zapekanka) самая лёгкая опция при 260 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Русские сыр для начинающих?
Syrniki великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 25 минут. 56% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с сыр в готовке Русские?
В этих рецептах, сыр наиболее часто связан с butter, sour cream, all-purpose flour, eggs, fine sea salt и vanilla extract. Кухни Русские также опираются на укроп, кисломолочная сметана, лук, масло, грибы и лавр.
Больше рецептов Русские по Ингредиентам
Рецепты Сыр из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.