Tunus Kafteji (Kızartılmış Sebze ve Yumurta Haş)
Kıyılmış kızarmış sebzeler ve doğranmış patates, çırpılmış yumurta ile birlikte, yoğun baharatlı, doyurucu ve popüler bir Tunus sokak yemeği.
3 tarif patates kullanıyoruz — Brik, shakshuka, harissa - Kuzey Afrika'dan gelen cesur, baharatlı Mağrip yemeği.
Bu 3 tunus patates tarifi ortalama yaklaşık 53 dakikada hazır, porsiyon başına 320–340 kcal ile ve 100% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Tunus mutfağı — Brik, shakshuka, harissa - Kuzey Afrika'dan gelen cesur, baharatlı Mağrip yemeği — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Tunus pişirir patates ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, hafif kaynama, kavrulma ve karamelleştirmesi.
Dünyada kavrılan, pürülenen, kızartılan ve fırınlanan rahatlatıcı karbohidrat. Bu koleksiyonda en sık harissa paste, fine sea salt, chopped fresh parsley, zucchini, eggs ve ground caraway ile pişirilir. Buradadaki yemekler tunus klasikleri 50 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Kıyılmış kızarmış sebzeler ve doğranmış patates, çırpılmış yumurta ile birlikte, yoğun baharatlı, doyurucu ve popüler bir Tunus sokak yemeği.
Klasik domates yemeğinin daha doyurucu bir kuzeni olan haşlanmış yumurta ile tamamlanan, kızarmış biber, patates ve domatesten oluşan doyurucu bir güveç.
Harissa yağında cömertçe karıştırılmış çıtır kavrulmuş nohut ve tatlı patates parçaları, basit, baharatlı Tunus esintili bir meze veya atıştırmalık.
Türü bulaşa eşleştirin: unlu/nişastı patates (Maris Piper, russet) akıcı püreler ve kıvırcık kavrulmalar için; waxy olanlar şekillerini tutmak için salatalar ve gratinler için. Yeşil veya çimlenmiş yumrular kaçının.
Soğuk ve karanlık saklayın, asla buzdolabı değil. Ön-pişirme sonra kenarları delinmiş en kıvırcık kavrılanmış patatesleri verir; yüzey nişastasını çıkarmak için kesilmiş çipler sulama yoluyla kızartma için açılır.
Potasyum, C vitamini ve dirençli nişastası açısından dolgu kaynağı — lif ve besinlerin çoğu cildin hemen altında oturur.
Bu 3 Tunus patates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 53 dakikada hazırdır. En hızlı, Tunisian Kafteji (Fried Vegetable and Egg Hash), yaklaşık 50 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 60 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 320 ile 340 kcal porsiyon başına, ortalama 327 kcal — Tunisian Chakchouka (Braised Vegetable and Egg Stew) en hafif seçenek 320 kcal aralığı.
Tunisian Kafteji (Fried Vegetable and Egg Hash) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 50 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 100% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, patates en sık harissa paste, fine sea salt, chopped fresh parsley, zucchini, eggs ve ground caraway ile çiftelendi. Tunus mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.