Bakwan jagung 是印度尼西亚最受欢迎的油炸小吃 (gorengan) 之一,将甜玉米粒裹在调味过的清淡面糊中,然后油炸,直至边缘变成深金黄酥脆。 面糊保持稀薄,刚好足以将玉米粘在一起,因此油条保持清淡,让玉米的天然甜味在大蒜、香菜和葱的美味背景下闪闪发光。 Bakwan Jagung 与豆豉和香蕉油条等其他炒菜一起从街头推车上热卖,最好是新鲜食用,撒上少许参巴酱或沾上新鲜的智利酱。
服务 4
将玉米粒、面粉、米粉、鸡蛋、葱、大蒜、香菜、盐和白胡椒混合,加入适量的水,形成浓稠、有粘性的面糊。
将炒锅或深煎锅中的油加热至 350F/175C。
将一大汤匙面糊放入热油中,稍微压平,每面煎 3-4 分钟,直至呈金黄色且酥脆。
将每一勺面糊在接触油时稍微压平,这样油条就能均匀地煮熟,不会有生的中心。
用纸巾沥干水分。
趁热搭配参巴酱或智利酱食用。
Hamuru vermisst die Kinder, indem er sie zum Tanzen ¡
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コンピュータを使用する必要はありません。
最好趁热吃;将剩菜冷藏最多 2 天,然后在烤箱或空气炸锅中重新加热,以帮助重新酥脆,而不是用微波炉加热。
Bakwan jagung 是印度尼西亚广泛的 Gorengan 传统的一部分,这是一种油炸小吃,在全国各地的街头推车上出售,可以在一天中的任何时间享用,通常搭配一杯热甜茶。
Tuttavia、ネル モンド デッri affari e in altri paesi、la maggiorparte delle persone non sono interessate a farlo。
Yağ sıcaklığı muhtemelen çok düşüktü; Sabit、sıcak kızartma sıcaklığınıkoruyun e tavayı aşırı doldurmayın。
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每份 (140g) · 4 总份量
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