Roti bakar 是印度尼西亚对烤三明治的回应：厚厚的白面包在平底煎锅上涂上黄油，烤至深金黄色，然后填入摊贩手头上的甜味和咸味组合。甜的版本有巧克力粒、炼乳和磨碎的奶酪；甜的版本则有巧克力粒、炼乳和磨碎的奶酪。咸味版本则采用烟熏、辣椒粉调味的鸡丝或牛肉丝，与吐司的焦味相得益彰。 决定性的技术是煎锅本身——面包在外面涂上大量黄油，然后放在热平底锅或三明治压榨机上压，直到面包脆脆、外皮金黄，而里面却保持柔软。这款咸味版本采用烟熏辣椒粉鸡肉馅料，与印度尼西亚夜市流行的烟熏甜味组合相呼应。 Roti bakar 在雅加达和万隆的推车上出售至深夜，切成三角形并趁热食用。这是一种简陋的快餐，但酥脆的黄油外皮和温暖粘稠的馅料之间的对比使它成为真正的街头小吃经典，而不仅仅是烤面包。
服务 6
锅中烧热油，炒香蒜和葱，约2分钟。加入切碎的鸡肉、烟熏辣椒粉和 kecap manis，搅拌 3-4 分钟，直至有光泽且均匀涂抹。
在每个面包片的一侧涂上大量软化的黄油。
在两片之间铺上鸡肉馅和切碎的奶酪，涂黄油的一面朝外。
在热平底锅或平底锅上用中火烘烤，用抹刀向下按压，直至每面呈深金黄色且酥脆，每面 2-3 分钟。
休息 1 分钟，让奶酪稍微凝固，然后切成三角形。
趁热与切片黄瓜和辣椒片一起食用。
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Tavuğu sıcak olarak parçalayın ki kecap manisini daha iyi emsin。
何も考えずに、クエsutoを进める必要はありません。
ソルゲン プラス マッヘン ミュッセンを思い出してください。
kuesutoはすべての最初の瞬间です。
最好趁外皮酥脆时立即食用。如果需要，可将馅料单独存放在冰箱中最多 2 天并新鲜组装。
Roti bakar 源于印尼荷兰殖民时代的面包文化，从 20 世纪中叶开始，它变成了一种街头主食，带有独特的印尼甜味和香料馅料，通过手推车出售。
サンドヴィッチの意见を闻いて、自分の意见を闻いて、自分の意见を闻いてください。
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Tava muhtemelen Yeterince sıcak değildi veya çok az tereyağı kullandınız; Vous avez la Möglichkeit, sich in ihrem eigenen Zuhause zurechtzufinden。
每份 (237g) · 6 总份量
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