Moqueca de peixe 是巴伊亚的芳香炖鱼，由椰奶、西红柿、洋葱、辣椒、香菜和温暖的 dendê 油制成。这道炖菜颜色鲜亮、浓郁、芳香浓郁，介于汤和红烧之间。将鱼与蔬菜一起放入锅中，轻轻慢火煮，使其保持完整，同时酱汁变得柔滑。 这道菜是平衡的展示：椰子软化了香料，酸橙增加了提味，而 dendê 则赋予了颜色和深度。它是巴西家庭烹饪中最受欢迎的菜肴之一，因为它给人一种喜庆的感觉，但又足够简单，适合工作日晚上，当你想要很多味道而不需要大惊小怪的时候。
服务 4
用盐和酸橙汁给鱼调味。
在一个宽锅中，放入洋葱、辣椒、西红柿、大蒜和鱼。
倒入椰奶和登德油或橄榄油。
加盖小火煮至鱼刚刚熟，酱汁香。
撒上香菜，与米饭一起食用。
问题解决しますが、简単なことは何もありません。
与白米饭一起食用，这样炖菜就能成为明星。
卡里德斯·埃克雷因。
如果您想要更传统的巴伊亚风味，请少量使用棕榈油。
冷藏最多 2 天。非常轻柔地重新加热。
Moqueca 是巴伊亚最受欢迎的菜肴之一，体现了巴西烹饪对非洲、土著和葡萄牙的影响。
モリーナ オore バルジ ジビ shiekurini koルヤン セルト ベヤズ バルク。
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每份 (300g) · 4 总份量
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