Salada de Palmito（巴西棕榈心沙拉）
切片棕榈心拌上番茄、洋葱和清淡的油醋汁，这是一种清爽的巴西沙拉，几乎每家巴西烤肉店都可以找到。
关于这个食谱
从某些棕榈树的内核中收获的棕榈心实际上是巴西沙拉的代名词，其温和、淡淡的坚果味和嫩脆的质地使其成为巴西烤肉中与烤肉搭配的天然搭配。 这种沙拉很简单，让棕榈心细腻的质地在甜樱桃番茄和薄红洋葱的衬托下脱颖而出，只用上好的橄榄油、醋和新鲜香草调味。 作为大餐的一部分冷藏后食用，它与巴西烧烤中丰富的烤肉和米饭形成了鲜明的对比，其酸度和新鲜度与同桌的较重菜肴相得益彰。
食材
服务 4
- 2 罐棕榈心(沥干并切片)
- 1.5 杯樱桃番茄(减半)
- 1/2红洋葱(切成薄片)
- 1/4 杯切碎的欧芹
- 3 汤匙橄榄油
- 2 汤匙白葡萄酒醋
- 1/2 茶匙盐
- 1/4 茶匙黑胡椒
步骤
- 1
将棕榈心切成片
将棕榈心沥干，切成圆形或半月形。
- 2
结合
将棕榈心、樱桃番茄、红洋葱和欧芹放入碗中。
- 3
连衣裙
搅拌橄榄油、醋、盐和胡椒，然后倒在沙拉上，轻轻搅拌。
轻轻地抛掷——如果处理得太粗暴，掌心可能会破裂。
- 4
冷却并上菜
冷藏至少 15 分钟，然后冷食。
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快适な旅を楽しみませんか。
存储
脱衣放入密封容器中冷藏最多 2 天；食用前要先调味，因为随着时间的推移，油醋汁会使蔬菜释放出多余的水分。
历史与起源
随着 20 世纪巴西棕榈采收业的发展，棕榈心成为巴西的标志性食材，这种简单的沙拉也成为全国巴西烤肉聚会的标准配菜。
常见问题解答
保护者は、どのようなことを考えていますか？
E sì、non sarai in grado di farlo in futuro、e in futuro、e così via。
Quelle couleur la version Kreml a-t-elle�
有些巴西厨师会做以蛋黄酱为底的版本，而不是油醋汁，风格更接近奶油土豆沙拉。
パルミエ・カルプライム・ネデン・パルカランディ？
Göründüklerinden ドイツ语あなたは、自分自身を爱することができます。
营养成分
每份 (180g) · 4 总份量
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