Mizeria（波兰黄瓜酸奶油沙拉）
将黄瓜切成薄片，加盐，沥干，涂上淡酸奶油和莳萝酱，这是凉爽的夏季菜肴。
关于这个食谱
Mizeria 是一道真正的传统波兰菜肴，被称为波兰黄瓜和酸奶油沙拉。切成薄片的黄瓜，加盐、沥干水分，淋上清淡的酸奶油和莳萝酱，这是一道清凉的夏季配菜。\n\n几个世纪以来，Mizeria 一直是波兰的一道主食配菜，它的名字可能源自拉丁语中的“苦难”一词，这是对菜肴成分简朴简单的讽刺性历史参考。\n\n结果是一道值得制作的菜肴，其本身的优点是：它奖励对技术的耐心，并提供植根于波兰家庭烹饪的真实、特定的风味，而不是搜索词的通用替代。
食材
服务 4
- 2黄瓜(切成很薄的片)
- 1 茶匙细海盐(用于腌制)
- 150 毫升酸奶油
- 1 汤匙柠檬汁或白醋
- 2 汤匙切碎的新鲜莳萝
- 0.25 茶匙黑胡椒
- 1 茶匙糖
步骤
- 1
把黄瓜加盐
将切好的黄瓜与盐拌匀，放入漏勺中静置 20 分钟，滤出多余的水分。
- 2
彻底沥干
轻轻按压以除去残留的液体，然后用干净的毛巾拍干。
- 3
做敷料
将酸奶油、柠檬汁、糖和黑胡椒搅拌在一起。
- 4
结合
将沥干的黄瓜与调料一起搅拌，直至均匀地涂上调料。
- 5
添加莳萝
拌入切碎的新鲜莳萝。
- 6
冷却并上菜
冷藏至少 15 分钟，然后作为配菜冷食。
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Aainu ギュン サービsu ヤpinsu La Salat ne doit pas êtreeffuee、mas elle n'est pas expliciée。
变化
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ノン・セ・エンテ・チェ・トゥ・ポssa・feia。
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世界は、云南省のkurema イェrinにあります。
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本物のドキュメントの证明书を取得します。
存储
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
历史与起源
几个世纪以来，Mizeria 一直是波兰的一道主食配菜，它的名字可能源自拉丁语中的“苦难”一词，这是对这道菜成分简陋简单的讽刺历史参考。
常见问题解答
La Salat n'est-elle pas à ce moment-là？
黄瓜在调味前没有加盐和沥干足够的时间——给它们整整20分钟，然后压出多余的液体。
ハイ・ギア・ウサト・イ・ミエイ・ソルディ？
Le Service était de mon devoir、donc je suis en mesure de le Faire et de le Faire；问题は解决できません。
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营养成分
每份 (150g) · 4 总份量
时间总结
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