Rogan josh 是克什米尔的招牌红羊肉咖喱，以其芳香的香料混合物、醇厚的智利辣味和鲜嫩的肉质而闻名。这道菜依靠酸奶、大蒜、生姜和整个香料慢煮羊肉，直到酱汁变得浓郁而有光泽。克什米尔智利赋予咖喱著名的红色，但又不会产生强烈的热量，因此味道保持温暖而不是过于辛辣。 这是一道分层技术而不是复杂性的菜肴。将羊肉煎成褐色、使香料绽放、轻轻地煮酸奶，这些都很重要。配上米饭或馕饼，这种咖喱尝起来就像煮了整个下午一样，因为从本质上来说，它确实是这样。
服务 4
将羊肉放入油或酥油中煎至焦黄。
加入全部香料和磨碎的香料，短暂搅拌直至散发出香味。
降低热量并慢慢搅拌酸奶，以免酸奶分裂。
盖上锅盖，轻轻煮至羊肉变软且酱汁有光泽。
オルマダンは、ケシミール・shirishini・kuranに直面しています。
デュシュク、ヤヴァシュカイナマ、ヨーグルトソスヌンピュルズシュズカルママスヌヌサーラル。
如果你想要更传统的版本，可以用山羊肉代替。
ナン、ピラfu ウース イキシイル ビルrikute サービsu ヤpin。
冷藏最多 3 天。轻轻地重新加热，以免酱汁破裂。
Rogan josh 是克什米尔美食中最知名的菜肴之一，反映了该地区受波斯影响的烹饪历史。
亲爱的，亲爱的，我爱你。
Lezzetli-Sekundeの最高のkurashikkuo楽しみましょう。
每份 (310g) · 4 总份量
加入对话
登录发表评论并保存您最喜欢的食谱
