汤桅杆

步骤

1. 1

   混合基地

   用冷水搅拌酸奶直至光滑且可倾倒。加盐调味。

   Whisk the yogurt smooth before adding any water; adding liquid to lumpy yogurt locks the lumps in.

2. 2

   添加成分

   加入黄瓜、葡萄干、核桃、薄荷、莳萝和香葱。

   Soak the raisins in warm water for 10 minutes first if you want them fully plump and juicy at serving time.

3. 3

   寒冷

   冷藏至少 30 分钟。

4. 4

   发球

   盛入碗中冷饮，上面撒上干玫瑰花瓣和额外的香草。如果需要，可以添加冰块。

变化

• •

  添加石榴籽而不是葡萄干。

• •

  搅拌均匀，呈现出优雅的西班牙凉菜汤风格。

存储

冷藏最多 2 天。食用前搅拌。

常见问题解答