Kladdkaka（瑞典粘巧克力蛋糕）
一种故意烘烤不足的巧克力蛋糕，顶部酥脆，中心致密、松软、几乎融化。
关于这个食谱
Kladdkaka 是一道真正的传统瑞典菜肴，被称为瑞典粘巧克力蛋糕。一种特意未烘烤的巧克力蛋糕，顶部酥脆，中心致密、松软、几乎融化。\n\nKladdkaka，字面意思是“粘蛋糕”，作为一种简单、可靠、取悦大众的甜点，在 20 世纪下半叶在瑞典家庭烘焙中流行起来，不需要搅拌机和一个碗。\n\n结果是一道值得制作的菜肴，其本身的优点是：它奖励对技术的耐心，并提供植根于瑞典家庭烹饪的真正、特定的风味，而不是通用的风味代替搜索词。
食材
服务 8
- 2鸡蛋
- 250 克糖
- 1 茶匙香草精
- 100 克通用面粉
- 4 汤匙可可粉
- 0.25 茶匙细海盐
- 125 克黄油(融化了)
- 1 汤匙糖粉(用于除尘)
步骤
- 1
搅打鸡蛋和糖
将鸡蛋、糖和香草精一起搅拌约 2 分钟，直至颜色变浅并出现轻微泡沫。
- 2
添加干成分
筛入面粉、可可粉和盐，轻轻折叠直至混合。
- 3
添加黄油
加入融化的黄油，直到面糊光滑有光泽。
- 4
准备平底锅
倒入涂有黄油的 22 厘米弹簧盘中。
- 5
烘烤
在 175°C (350°F) 下烘烤 20 至 22 分钟 — 边缘应固定，但中心仍应轻微晃动。
- 6
冷却即可食用
冷却至少20分钟；中心冷却后会变硬，但应该保持软软的状态。食用前撒上糖粉。
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ヴォルガngu、ヴォルガngu、ヴォルガngu、ヴォルガngu、帝王、帝王やあ。
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kuesutotokuarukosa チェ プオイ fuea kon イル デナロ。
- →
切片前至少冷却 20 分钟；它变硬，但内部保持粘稠。
变化
- •
kuarushiasashi ルオゴのプオイ ファーロ。
- •
拌入橙皮屑，做成在瑞典很受欢迎的巧克力橙子风味。
- •
すべての机能は、すべてのサービを提供するために必要なサービです。
存储
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
历史与起源
Kladdkaka，字面意思是“粘蛋糕”，在 20 世纪下半叶的瑞典家庭烘焙中作为一种简单、可靠、讨人喜欢的甜点而流行起来，不需要搅拌机，只需一个碗。
常见问题解答
Їа жинь Ёи Иинь и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и Кадры ( )
エブランゲンにある、エブランゲンにある都市です。
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它烤的时间太长了——kladdkaka 从烤箱里出来时应该看起来未熟。
イキエ・カトラヤビル・ミイム？
kuesutoとケッロ・チェ・デヴィ・sapere・su・コーサ・feiaとコーサ・feia。
营养成分
每份 (90g) · 8 总份量
时间总结
指南中精选
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