突尼斯马克鲁德是一道真正的传统突尼斯菜肴，被称为粗面粉枣糕点。菱形粗粒小麦粉糕点，填满甜枣酱，油炸并浸泡在蜂蜜糖浆中，这是突尼斯深受喜爱的节日甜点。\n\nMakroudh 起源于马格里布地区，突尼斯的版本与凯鲁万市尤其相关，传统上为开斋节和家庭聚会等庆祝活动大批量制作。\n\n这道菜本身就值得制作：它奖励对技术的耐心，并提供植根于突尼斯的真实、独特的风味家庭烹饪，不是搜索词的通用替代品。
服务 16
将粗面粉、融化的黄油和盐混合，然后逐渐加入温水，揉捏直至形成柔软、柔韧的面团。休息30分钟。
将捣碎的枣子与肉桂混合，直至光滑柔韧。
将面团擀成圆木，压平，沿中心放一串枣泥；将面团折叠起来，将馅料完全包裹成一根长木头。
将填充的原木稍微压平，然后沿对角线切成菱形。
将钻石放入加热至 170°C (340°F) 的油中，每面煎约 4 分钟，直至呈金黄色。
将蜂蜜、水和橙花水一起煮 5 分钟，然后将温热的油炸糕点浸入糖浆中几分钟，直至完全浸透。沥干并上菜。
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将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
马克鲁德起源于马格里布地区，突尼斯的版本与凯鲁万市尤其相关，传统上为开斋节和家庭聚会等庆祝活动而大批量生产。
オーsutorariaでは约180鉱石（350鉱石）20ミria、约180ミria（350鉱石）ドク、
何も问题はありません。ハムール・ユムシャクとエスネク・オルマル、クールとウファランママドゥル。
E sì、se lo fai、grado di farloのサrai。
每份 (60g) · 16 总份量
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