乌兹别克哈尔瓦是一道真正的传统乌兹别克菜肴，被称为烤面粉和糖浆甜。一种稠密的软糖，由烤面粉与热糖和黄油糖浆混合制成，上面撒满坚果，这是一种传统的乌兹别克糖果。\n\n乌兹别克哈尔瓦与其他地方发现的芝麻哈尔瓦不同，它是由烤面粉和黄油制成的，反映了沿着丝绸之路独立发展的中亚糖果传统。\n\n这道菜本身就值得制作：它奖励对技术的耐心，并提供植根于乌兹别克家庭烹饪的真正的、特定的风味，而不是搜索词的通用替代品。
服务 12
将黄油放入平底锅中融化，然后加入面粉，用小火烤面包，不断搅拌 15 至 20 分钟，直至变成金黄色并散发出香味。
在另一个平底锅中，将糖和水混合，煮沸并小火煮约 5 分钟，直至形成淡糖浆。
逐渐将热糖浆倒入烤面粉混合物中，持续剧烈搅拌以顺利混合。
加入切碎的核桃和小豆蔻。
将混合物倒入有衬里的盘子中，均匀地压实。
在室温下完全冷却直至变硬，然后切成小方块或菱形即可食用。
Unu sürekli karıştırarak kısıkateşte sabırla kızartın；请注意，请注意，请注意，请注意。
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将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
乌兹别克哈尔瓦与其他地方发现的芝麻哈尔瓦不同，它是由烤面粉和黄油制成的，反映了沿着丝绸之路独立发展的中亚糖果传统。
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每份 (60g) · 12 总份量
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