لحم الضأن أو اللحم البقري الطري مطهو ببطء مع كمية كبيرة من السبانخ والأعشاب الطازجة حتى يصبح مالحًا للغاية، وهو حساء أفغاني مريح مطبوخ في المنزل.
الأفغاني قورما إي سابزي هو طبق أفغاني تقليدي حقيقي، يُعرف باسم السبانخ المطهوة ببطء ومرق اللحم. لحم ضأن أو لحم بقري طري مطهو ببطء مع كمية كبيرة من السبانخ والأعشاب الطازجة حتى يصبح مذاقًا عميقًا، وهو حساء أفغاني مريح محضر في المنزل.\n\nكورما سبزي يعكس التقليد الأفغاني المتمثل في طهي اللحوم والخضراوات اللذيذة (كورما)، والتي تم تقديرها تاريخيًا لدمجها بين الخضار الورقية المغذية واللحوم في وعاء واحد عميق النكهة.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق إعداده وفقًا لمزاياه: فهو يكافئ الصبر على التقنية ويقدم الخدمة نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي الأفغاني، وليست بديلاً عامًا لمصطلح البحث.
يخدم 6
يُحمّى الزيت في قدرٍ ثقيلٍ وتُحمر فيه مكعبات اللحم من جميع الجوانب؛ جانبا.
يُضاف البصل إلى القدر نفسه، ويُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
يُضاف الثوم والكزبرة والكركم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
أعيدي اللحم إلى القدر وأضيفي الماء أو المرق ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة حتى ينضج تقريباً.
أضيفي السبانخ المفرومة والكزبرة، واضغطي عليها حتى تذبل، واستمري في الغليان بدون غطاء لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضروات تمامًا ويصبح الحساء سميكًا.
يتبل بالملح، ويضاف عصير الليمون، ويقدم ساخنًا مع الأرز أو خبز النان.
سيتوقف أعضاء المجموعة الإسبانية الذين يستخدمون الزيت المسيل للدموع والمصب عن العمل.
Fazla sıvının Aromayı azaltıp yoğunlaştırmasına yardımcı olmak için yeşillilikler eklendikten sonra üstü açık pişirin.
Zengin war der Meinung، dass die der Fall sei، and dass er die Limonade nicht more trinken könne.
لقد بدأت بالفعل في إعادة إنتاج المعدات التي تحتوي على أفضل النتائج.
Daha hızlı pişmesi için kuşbaşı yerine kıyma kullanın.
Le Plan d’art n’est pas dans le paysage، le travail à réaliser.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
يعكس كورما سبزي التقاليد الأفغانية المتمثلة في طهي اللحوم والخضراوات اللذيذة (كورما)، والتي تم تقديرها تاريخياً لأنها تجمع بين الخضار الورقية المغذية واللحوم في وعاء واحد عميق النكهة.
ومع ذلك، لا يمكنك حفظ التعليق على أن اللغة الإسبانية مشغولة بفن المعرض، لكنها ستحسب ما هو وقت المعرض.
ومع ذلك، لدي انطباع بأن هذه الأشياء العامة ستجذب الكثير من المال إلى هذا المكان.
عندما يكون لديك وقت العمل، يجب أن تكون في هواء الوقت لتتمكن من العمل، ولا يمكنك أن تكون أكثر أمانًا في عملك.
لكل وجبة (380g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
