سلطة البطاطا والحمص الدافئة المغطاة بالتشيميتشوري المشرق، وهو طبق جانبي على الطريقة الأرجنتينية يعمل ساخنًا أو في درجة حرارة الغرفة.
تعتبر سلطات البطاطس الدافئة المغطاة بالزيت والخل والأعشاب شائعة على الطاولات الأرجنتينية، خاصة إلى جانب اللحوم المشوية في أسادو. يضيف هذا الإصدار الحمص للحصول على المزيد من البروتين والثقل، مما يحول الجانب البسيط إلى شيء كبير بما يكفي لتناول وجبة خفيفة بمفردها، وكلها مرتبطة ببعضها البعض مع تشيميتشوري مرتاح بشكل صحيح. يجب أن تكون البطاطس متبلة وهي لا تزال دافئة، لأن هذا هو الوقت الذي تمتص فيه الخل والزيت بشكل أكثر فعالية - والانتظار حتى تبرد يؤدي إلى سلطة أكثر رقة بشكل ملحوظ. إن نقع البصل الأحمر المقطع سريعًا في الماء البارد يخفف من قضمته الحادة دون أن يخفف من قرمشته. يتم تقديمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة، مما يجعله طبقًا جانبيًا متعدد الاستخدامات أو وجبة غداء نباتية خفيفة بمفرده، ويمكن الاحتفاظ به جيدًا لمدة يوم أو يومين في الثلاجة.
يخدم 6
تُقلب البطاطس مع ملعقتين كبيرتين من الزيت وقليل من الملح. تُحمص على حرارة 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت) لمدة 25-30 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
يُمزج البقدونس والثوم والأوريجانو والخل والملح المتبقي والزيت المتبقي. دع الراحة 15 دقيقة.
اترك التشيميشوري جانبًا قبل استخدامه، حيث يصبح طعمه حادًا ومفككًا إذا تم استخدامه على الفور.
بينما لا تزال البطاطس دافئة، ضعيها في وعاء كبير مع الحمص والبصل الأحمر.
يُسكب التشيميشوري فوق السلطة الدافئة ويُقلب جيدًا حتى يغطي كل شيء بالتساوي.
يُقدم الطبق دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة، مع التذوق وتعديل الملح أو الخل قبل التقديم.
Salatayı patatesler hala sıcakken hazırlayın; Chimichurri'nin lezzetini soğuduktan çok daha iyi emerler.
Maydanozu karıştırmak yerine elle doğrayın، boylece chimichurri geleneksel kaba dokusunu korur.
Nach dem Einschalten des Geräts ist das das 5 Gerät طويل الأمد في Betrieb.
بروتين اكلين: من الجيد أن البروتين الغذائي ليس كذلك.
Weiteres Bild: Chimichurri'ye bir tutam pul biber ekleyin.
Vous trouverez plus d'informations sur : Vous pouvez utiliser l'adresse e-mail aufrufen, ou l'adresse e-mail est disponible.
قم بتبريده في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 4 أيام. ضعيها في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم، حيث أن مذاق الحمص والبطاطس أفضل من تناولها مباشرة من الثلاجة.
تعكس سلطات البطاطس والحمص الدافئة المغطاة بالتشيميتشوري نفس أسلوب تتبيلة الأعشاب والخل المستخدم في جميع أنحاء الطهي المنزلي الأرجنتيني، والذي يتم تطبيقه عادةً على اللحوم المشوية ولكن بنفس القدر في المنزل على سلطة خضار بسيطة.
ومع ذلك، 1.5 قطعة لمنتجات التنظيف والغسيل والتنظيف، ولكن الحفظ أمر غريزي ما هو مضمون.
Plusieurs patatesler hala sıcakken giydirilmemişti - bu, chimichurri'den en fazla aldıkları zamandı.
ومع ذلك، فإن أول شخص منخرط في العمل هو الشخص الذي يقضي وقتًا في العمل.
لكل وجبة (320g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
