dinner
Pastel de Papa
Argentinian shepherd's pie with seasoned ground beef and creamy mashed potatoes — family Sunday classic.
⏱ 90 min🔥 520 kcalEasy
★4.8(1,480)
🇦🇷
وصفات بطاطا — مطبخ ارجنتيني
14 وصفات باستخدام بطاطا — أسادو، تشيميتشوري، إمباناداس - ثقافة الشواء في منطقة البامبا.
هذه 14 وصفات ارجنتيني بطاطا جاهزة في حوالي 54 دقيقة في المتوسط، مع 220–520 kcal لكل حصة، و 57% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.
14
وصفات
54 min
متوسط الوقت
379 kcal
متوسط لكل وجبة
57%
وصفات سهلة
كيفية طهي مطبخ ارجنتيني مع بطاطا
يدور الطهي الأرجنتيني حول النار واللحم البقري — شواء أسادو الصبور المنتهي مع اللكمة العطرية من تشيميشوري. عندما يطهي طهاة ارجنتيني مع بطاطا، يصلون إلى ثوم وبقدونس وأوريجانو وخل النبيذ الأحمر ولحم بقري جيد، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي تحميص, قلي محترق, طهي و غلي.
الكربوهيدرات المريح التي تحمير وتهرس وتقلي وتخبز طريقها إلى مطابخ حول العالم. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع garlic, fine sea salt, parsley, olive oil, dried oregano و red wine vinegar. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات ارجنتيني جاهزة في 40 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة
المفضل لدى القارئ: Pastel de Papa هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.8★ من 1,480 تقييمات.
14 وصفة بطاطا — مطبخ ارجنتيني
✨ Newdinner
Argentinian Homestyle Smoky Tomato Traybake
Argentinian Homestyle Smoky Tomato Traybake brings argentinian flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, chimichurri, beef, oregano and red wine vinegar, and a fresh parsley finish.
⏱ 55 min🔥 511 kcalHard
★4.7(9,654)
✨ Newlunch
Argentinian Chimichurri Beef Rice Bowl
Seared beef strips tossed in fresh chimichurri over rice with roasted potatoes — a quick take on classic Argentine flavors.
⏱ 45 min🔥 480 kcalEasy
★4.6(72)
✨ Newsoup
Argentinian Sweet Potato and Squash Soup (Sopa de Zapallo)
A creamy Argentinian-style squash and sweet potato soup, finished with olive oil, oregano and a swirl of yogurt.
⏱ 60 min🔥 220 kcalEasy
★4.6(59)
✨ Newdinner
Argentinian Tofu Skillet with Chimichurri and Potatoes
Crispy pan-seared tofu tossed in chimichurri with roasted potatoes and peppers, an Argentine-inspired vegetarian skillet.
⏱ 55 min🔥 340 kcalMedium
★4.4(46)
✨ Newsalad
Argentinian Shrimp and Potato Salad with Chimichurri
A hearty warm potato and shrimp salad tossed in fresh chimichurri, finished with mint and parsley.
⏱ 40 min🔥 320 kcalEasy
★4.6(68)
✨ Newdinner
Argentinian Baked Black Beans with Roasted Onions and Potatoes
Oven-baked black beans with charred onions and roasted potatoes, finished with a spoonful of fresh chimichurri.
⏱ 47 min🔥 340 kcalEasy
★4.4(51)
✨ Newbreakfast
Argentinian Tortilla with Spinach and Potatoes
A thick, Argentine-style potato and spinach tortilla, sliced into wedges for a hearty breakfast or brunch plate.
⏱ 45 min🔥 310 kcalMedium
★4.5(57)
✨ Newdinner
Argentinian Chicken and Potato Stew (Guiso)
A homestyle Argentinian chicken and potato guiso, simmered slow in a paprika-tomato broth and finished with lemon and parsley.
⏱ 56 min🔥 420 kcalMedium
★4.7(2,140)
✨ Newlunch
Argentinian Grilled Mushroom Chimichurri Wraps
Smoky grilled mushrooms tossed in fresh chimichurri, wrapped with roasted potatoes for an Argentine-inspired vegetarian lunch.
⏱ 42 min🔥 380 kcalEasy
★4.6(55)
✨ Newdinner
Argentinian Grilled Cauliflower Steaks with Chimichurri
Thick cauliflower steaks grilled hard until charred, doused in bright chimichurri and served with roasted potatoes.
⏱ 45 min🔥 260 kcalEasy
★4.5(49)
✨ Newsalad
Argentinian Warm Potato and Chickpea Salad with Chimichurri
A warm potato and chickpea salad dressed in bright chimichurri, an Argentine-style side that works hot or at room temperature.
⏱ 50 min🔥 340 kcalEasy
★4.5(60)
✨ Newbreakfast
Argentinian Tortilla de Papas with Fresh Herbs
A thick potato and onion omelet, Spanish-Argentine style, finished with a generous handful of fresh parsley and chives.
⏱ 50 min🔥 380 kcalMedium
★4.5(32)
✨ Newdinner
Argentinian Pastel de Papa (Beef and Potato Pie)
A layered beef and potato bake similar to shepherd's pie, seasoned with cumin, olives and hard-boiled egg.
⏱ 75 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(42)
اختيار وتحضير بطاطا
كيفية الاختيار
ابحث عن النوع حسب الطبق: بطاطا دقيقية/نشويّة (Maris Piper, russet) لهريس هش وتحميص مقرمش؛ تلك الشمعيّة للسلطات والجراتان التي تحتاج للاحتفاظ بشكلها. تجنب الدرنات الخضراء أو المنبتة.
الإعداد والتخزين
خزّن بارداً ومظلماً، لا تخزّن في الثلاجة. طهي جزئي ثم خشِن الحواف يعطي أكثر بطاطا محمصة مقرمشة؛ انقع قطع البطاطا يزيل النشا السطحي لقلي أكثر مقرمشة.
تَغذِيَة
مصدر ملء من البوتاسيوم وفيتامين C والنشا المقاوم — معظم الألياف والمغذيات تجلس تحت الجلد مباشرة.
شركاء النكهة الكلاسيكية: الزبدة, إكليل الجبل, الثوم, جبن, ثوم معمّر, فلفل أسود
وصفات بطاطا — مطبخ ارجنتيني — الأسئلة الشائعة
كم من الوقت تستغرق وصفات ارجنتيني بطاطا لصنعها؟
معظم هذه 14 وصفات ارجنتيني بطاطا جاهزة في حوالي 54 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Argentinian Shrimp and Potato Salad with Chimichurri، تستغرق حوالي 40 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 90 دقيقة.
كم عدد السعرات الحرارية في أطباق ارجنتيني بطاطا؟
عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 220 إلى 520 kcal لكل حصة، متوسط 379 kcal — Argentinian Sweet Potato and Squash Soup (Sopa de Zapallo) هو الخيار الأخف عند 220 kcal.
ما هي وصفة ارجنتيني بطاطا الأسهل للمبتدئين؟
Pastel de Papa مكان رائع للبدء — يقيّم easy ويأتي معاً في حوالي 90 دقيقة. 57% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.
ماذا يذهب بشكل جيد مع بطاطا في الطهي ارجنتيني؟
في هذه الوصفات، بطاطا غالباً ما يقترن مع garlic, fine sea salt, parsley, olive oil, dried oregano و red wine vinegar. تعتمد مطابخ ارجنتيني أيضاً على ثوم وبقدونس وأوريجانو وخل النبيذ الأحمر ولحم بقري جيد.
المزيد من وصفات ارجنتيني حسب المكون
وصفات بطاطا من المطابخ الأخرى
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.