فلفل حلو محشو بلحم الضأن المطحون وإكليل الجبل والصنوبر، مما يعكس حب أستراليا لنكهات لحم الضأن والبحر الأبيض المتوسط.
لحم الضأن هو أحد البروتينات الأكثر شهرة في أستراليا، وطبق الفلفل المحشو هذا يميل إلى ذلك مع حشوة مصنوعة من لحم الضأن المطحون المتبل بسخاء مع إكليل الجبل والثوم، مرددًا الاقتران الأسترالي الكلاسيكي بين لحم الضأن المشوي وإكليل الجبل الموجود في عشاء الأحد في جميع أنحاء البلاد. يكمل الصنوبر المحمص وكمية صغيرة من الأرز الحشوة، مما يضيف قوامًا ويساعدها على التماسك بمجرد خبزها. من المهم تحمير لحم الخروف جيدًا قبل دخوله إلى الفلفل، نظرًا لأن لحم الضأن المطحون يمكن أن يطلق كمية لا بأس بها من الدهون أثناء طهيه، وتصريف بعض تلك الدهون يمنع الحشو النهائي من أن يصبح دهنيًا داخل الفلفل. إكليل الجبل الطازج، المفروم جيدًا بدلاً من تركه في أغصان كبيرة، يوزع نكهته العطرية الصنوبرية بالتساوي عبر اللحم بدلاً من التركيز في بضع قضمات فقط. يتم خبز هذا الفلفل المحشو حتى يصبح الفلفل طريًا ويتم تسخين الحشوة، مما يضفي نكهة أسترالية مميزة ذات طابع البحر الأبيض المتوسط إلى شكل موجود في المطابخ المنزلية في جميع أنحاء العالم، مع الانتهاء من صلصة الطماطم البسيطة التي تحافظ على رطوبة الفلفل أثناء خبزه.
يخدم 4
يُسلق نصفين الفلفل أو الفلفل الكامل في الماء المغلي لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريًا قليلاً. يُصفّى ويُوضع في طبق الخبز.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُطهى البصل حتى يصبح طريًا، ويُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة، ثم يُضاف لحم الضأن المطحون ويُحمر، ويُفتت، لمدة 8 دقائق تقريبًا. استنزاف الدهون الزائدة إذا لزم الأمر.
أضيفي الأرز، والصنوبر، وإكليل الجبل، وملعقة صغيرة من الملح والفلفل، واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
قم بتقطيع إكليل الجبل جيدًا بدلاً من تركه في قطع كبيرة - فالقطع الصغيرة توزع نكهته الصنوبرية القوية بالتساوي بدلاً من التركيز في بضع قطع ساحقة.
تخلط الطماطم المسحوقة مع الملح المتبقي وتسكب حول الفلفل في طبق الخبز.
ضعي حشوة لحم الضأن في كل حبة فلفل، ثم غطيها بورق الألمنيوم، واخبزيها على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة.
اكشف الغطاء، ثم ضع فوقه جبنة الفيتا في حالة استخدامه، واخبزه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى حتى يصبح الفلفل طريًا وذهبيًا قليلاً.
- قدميها ساخنة، ضعي صلصة الطماطم فوق كل حبة فلفل.
Diğer dolgu malzemelerini karıştırmadan önce kızartılmış kuzunun fazla yağını boşaltın؛ هذا هو ما وصلت إليه، وهذا ليس سهلاً للغاية، وهذا ليس سهلاً، إنه أمر سهل للغاية.
عندما كنت في الهواء الطلق، قبل أن يكون العمل قد حدث، كنت أتطلع إلى فكرة أولانا، ولكني أفكر في فترة العمل، وأرى أن أولانا هي الأولى من نوعها في الحصول على مقدمة.
Biberleri doldurmadan önce beyazlatın, böylece dolgu fırında kurumadan eşit şekilde pişerler.
Sığır eti version: Daha hafif bir lezzet tercih ediyorsanız, kuzu eti yerine kıyma kullanın.
تم ذكر المواضيع التالية: الاستنشاق غير متوفر مرة أخرى، الاستنشاق مكتمل، الاستنشاق مكتمل، الاستنشاق مكتمل في الوثائق الكاملة.
Nane yaourt sosu: Daha hafif, daha keskin bir görünüm için beyaz peynir yerine naneli yaourt sosuyla servis yapın.
قم بتبريده لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق. يُعاد التسخين المغطى في فرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يسخن، أو في الميكروويف للأجزاء الفردية.
يحتل لحم الضأن مكانة مركزية في الطبخ الأسترالي، ويرتبط تاريخيًا بصناعة تربية الأغنام في البلاد، ويعكس إقران لحم الضأن مع إكليل الجبل والثوم تراث الطهي البريطاني وتأثيرات البحر الأبيض المتوسط التي شكلت الطعام الأسترالي الحديث.
في حرب كورزيم، هذا صحيح تمامًا، فأنا لا أشعر بالخوف من العمل.
Die Zeit، in der Siecher sein können، the Farbe and die Farbe، die Sie benötigen، in der Lage sind، das Buch zu lisen، und die Online-Beratung، die Sie erhalten haben، ليس أكثر verfügbar.
ومع ذلك، فإن Kuzu dolmasını iki gün öncesine kadar pişirin ve buzdolabında saklayın؛ La guerre des Services n'est pas plus facile، mais la guerre n'est pas si longue.
لكل وجبة (320g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
