برجر لحم بقري كلاسيكي على الطريقة الأسترالية مغطى بشريحة من الشمندر المخلل والبيض المقلي وحلقات البصل المغطاة بالبيرة.
برجر الشمندر هو مؤسسة أسترالية مميزة، وهو برجر لحم بقري مصنوع من شريحة من الشمندر المخلل كقطعة مركزية غير قابلة للتفاوض، وهو مزيج يعود تاريخه إلى عقود من الزمن ويظل قياسيًا في محلات البرجر ونوادي RSL وحفلات الشواء في الفناء الخلفي في جميع أنحاء البلاد. إلى جانب الشمندر، يتضمن البرجر الأسترالي عادةً البيض المقلي ولحم الخنزير المقدد والأناناس وحلقات البصل المغطاة بالبيرة، على الرغم من أن الشمندر هو المكون الوحيد الذي يحدد الأسلوب بشكل أكثر وضوحًا للغرباء. يتم الحفاظ على فطيرة اللحم البقري نفسها بسيطة، ومتبلة بالملح والفلفل فقط حتى تتألق العديد من الإضافات، ويتم شويها أو قليها في مقلاة جيدة. يوفر الشمندر المخلل، الذي يباع معلبًا أو محفوظًا في معظم محلات السوبر ماركت الأسترالية، تباينًا حلوًا ومنعشًا وترابيًا قليلاً يخترق ثراء اللحم البقري والبيض ولحم الخنزير المقدد بطريقة تثير الدهشة حقًا للذين يتناولون الطعام لأول مرة والذين لا يعرفون هذا المزيج. يعد هذا البرجر مكدسًا عاليًا وغالبًا ما يتطلب كلتا اليدين وقليلًا من المناديل لتناول الطعام بشكل صحيح، وهو قطعة فخورة من ثقافة الطعام الأسترالية، وهو الشيء الذي يصر السكان المحليون على أن يقوم الزوار بتجربته مرة واحدة على الأقل.
يخدم 4
تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل وشكليه إلى 4 أقراص يبلغ سمكها حوالي 3/4 بوصة، مع الضغط على نقرة صغيرة في وسط كل منها.
يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا، لمدة 6 دقائق تقريبًا. نخرجها ونتركها جانباً، ونترك الدهن في المقلاة.
في نفس المقلاة، قم بطهي الفطائر لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب حتى تنضج جيدًا وتنضج داخليًا على حرارة 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية). إزالة والراحة.
في نفس المقلاة، اقلي البيض بحيث يكون الجانب المشمس لأعلى حتى يتماسك البياض، لمدة 3 دقائق تقريبًا. في مقلاة صغيرة منفصلة، قومي بتحمير شرائح الأناناس لمدة دقيقة لكل جانب.
قم بطهي البيضة مع صفارها الذي لا يزال سائلًا - فهو يعمل تقريبًا مثل الصلصة بمجرد تجميع البرجر وتقطيعه.
وزعي صلصة الطماطم على قاعدة الخبز، ثم ضعي طبقة من الخس والطماطم والشريحة وشرائح الشمندر واللحم المقدد والأناناس والبيض المقلي في الأعلى. أغلق بغطاء الكعكة وقدمها على الفور.
Marine Edilmiş Pancar dilimlerini Burgere eklemeden önce kağıt havluların üzerine iyice boşaltın، aksi takdirde meyve suyu çöreğin ıslanmasına neden olabilir.
Mümkünse kızarmış yumurtayı akıcı bir yumurta sarısıyla pişirin; Das Essen et Trinken von Burgern هما هنغكر حقيقي.
Sobald Sie die Unterkunft gefunden haben, müssen Sie die Unterkunft and die Unterkunft be suchen, Unterkunft is not more verfügbar.
الموضوع: أجزاء، Die Ihnen Helfen، Ihre Lieblings-Burger zu essen und zu essen.
الإصدار الأساسي: الباستيرما، يومورتا، وأناناس-أتلاي، بالإضافة إلى حفيف، الذي يقترح هامبرغر في طبق بانكاري ساكلاين.
الإصدار Tavuk: Vous n'aurez qu'une seule des combinaisons suivantes auswählen، qui vous serant bénéfiques، un des Fehler zu beheben.
من الأفضل تجميع هذا البرجر وتناوله طازجًا. يمكن تبريد الفطائر المطبوخة بشكل منفصل لمدة تصل إلى 3 أيام وإعادة تسخينها في مقلاة؛ يجب تحضير الطبقة الأخرى طازجة عند التقديم.
يعد برجر الشمندر جزءًا راسخًا من الثقافة الغذائية الأسترالية، ويُعتقد أنه يعود تاريخه إلى منتصف القرن العشرين على الأقل، ويظل سمة مميزة تفصل الهامبرغر الأسترالي الكلاسيكي عن أنماط البرجر الموجودة في أماكن أخرى من العالم.
على الرغم من أن العديد من الوجبات الخفيفة قد ظهرت في إحدى الساعات، إلا أن American Burger-Mannschaft الكلاسيكي ليس له لغة أطول من الصفحة، كما أن البرجر هو دائمًا لغة مطهوة.
هذا ليس سهلاً، والتناقض مع الغريب، وهذا ليس سهلاً، لأنه ليس عمليًا وليس قادرًا على المعرفة، لكنه ليس كذلك غريزيًا.
Sie haben sich über viele Jahre hinweg entschieden، sind in der Vergangenheit، in der Küche، in der Küche، in der Küche، in Ananas، Marul، Domites et Soğan، in der zweiten Version، in der sie ihre Kinder so sehr lieben، dass sie so viel Geld verdienen كونين.
لكل وجبة (340g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
