عجة طرية على الطريقة البرازيلية مليئة بجبنة ريكويجاو الكريمية ومكعبات الطماطم، وهي وجبة إفطار سريعة ومريحة.
تعرض هذه العجة ذات الطراز البرازيلي ريكويجاو كريموسو، وهي جبنة كريمية طرية قابلة للدهن موجودة في كل مطبخ برازيلي تقريبًا، مطوية في عجة بيض بسيطة مع مكعبات الطماطم والبصل الأخضر لتناول وجبة إفطار سريعة ومريحة. يعد Requeijao بحد ذاته أحد العناصر الأساسية في خزانة المؤن البرازيلية، ويُباع في أحواض ويستخدم في كل شيء بدءًا من الخبز وحتى المعكرونة، كما أن قوامه المنعش والحريري يذوب بشكل جميل في عجة دافئة. التقنية هنا واضحة ومباشرة ولكنها تستفيد من الصبر: يجب طهي البيض على نار متوسطة إلى منخفضة حتى ينضج بلطف دون أن يتحول إلى اللون البني، ويتم إضافة الطلب بمجرد نضج البيض في الغالب حتى يذوب في جيوب ناعمة بدلاً من أن يذوب بالكامل ويختفي في البيض. إن طي العجة بينما لا يزال الجبن متماسكًا قليلاً يحافظ على جيوب كريمية مميزة في جميع الأنحاء بدلاً من خليط متجانس. يتم تقديم هذه العجة مع الخبز المحمص أو باو دي كويجو على الجانب، وهي عبارة عن وجبة إفطار برازيلية سريعة شائعة أو عشاء خفيف، وتقدر قيمتها بمدى سهولة تحويل ريكويجاو العجة الأساسية إلى شيء غني ومرضي.
يخدم 2
اخفقي البيض مع الملح حتى يصبح ناعماً.
تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى منخفضة.
يُسكب البيض ويُطهى، مع دفع الخثارة بلطف من الحواف نحو المركز، لمدة 2-3 دقائق حتى يتم ضبطها في الغالب ولكن لا تزال رطبة قليلاً في الأعلى.
طلب دولوب، مكعبات الطماطم، والبصل الأخضر على نصف العجة.
قم بطي النصف الآخر فوق الحشوة واطهيها لمدة 1-2 دقيقة أخرى حتى تنضج الجبنة.
تنزلق على طبق وتقدم على الفور.
تأكد من أن الجهاز غير موضح وأن الجهاز لا يشير إلى أن الجهاز لا يشير.
عندما تكون درجة الحرارة المحيطة ثابتة، من المهم ألا تتوافق درجات الحرارة مع درجة الحرارة التي وصلت إليها.
Brezilya veya lateinisch pazarında bulabilirseniz original requeijao cremoso kullanın؛ كيندين أوزغو كسكينليجيني يالنيزكا ساد كريم بينيرل كوبيالاماك زوردور.
لقد تم إنشاء إصدار تم إنشاؤه خلال الوقت أو لم يعد متاحًا.
Bitte beachten Sie، dass Brezilya Sie nicht um Hilfe mordu wird.
تم كتابة هذه الوثيقة على Kurzem veröffentlicht.
من الأفضل أن تؤكل على الفور. يتم حفظ بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد ولكن القوام يصبح مطاطيًا عند إعادة التسخين؛ تعمل عملية إعادة التسخين المنخفضة واللطيفة في مقلاة مغطاة بشكل أفضل إذا لزم الأمر.
Requeijao هو أحد منتجات الألبان البرازيلية المميزة، ويوجد في كل ثلاجة منزلية تقريبًا، واستخدامه في الطهي اليومي - من العجة إلى المعكرونة إلى الدهن على الخبز - يعكس مكانته المركزية في ثقافة الطعام المنزلية البرازيلية.
Bien que vous ne soyez pas ûr, que vous soyez مهتم برحلة في عطلة أو لا، أو كنت مهتمًا برحلة إلى البرازيل; تشغل الأسواق البرازيلية والأمريكية اللاتينية.
Evet، Normal Krempeynir daha yoğun ve daha az keskin olsa da؛ Bitte beachten Sie, Dass Dies Nicht der Fall ist.
يجب أن تتأكد من أنك مستمتع. عندما يكون لديك توتو وأومليت بينوتيجن، يجب أن يكون طفلك أول من يستمتع بذلك.
لكل وجبة (200g) · 2 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
