قطعة واحدة من الدجاج والبطاطس المشوية بالليمون والثوم والأوريجانو حتى تصبح ذهبية اللون.
يُقدم هذا الطبق مزيجًا يونانيًا كلاسيكيًا من الدجاج المشوي وبطاطس الليمون المطبوخة معًا حتى تمتص البطاطس مرقات الدجاج وتتبيلة الليمون والثوم. إنه عنصر أساسي في عشاء يوم الأحد في الأسر اليونانية، وعادة ما يتم إعداده بكميات كبيرة للتجمعات العائلية. يتم سلق البطاطس لفترة وجيزة قبل التحميص، وهي خطوة تضمن تحولها إلى قوام كريمي من الداخل وكراميل من الخارج بدلاً من بقائها نشوية وصلبة، حتى مع وقت التحميص الأقصر بجانب الدجاج.
يخدم 4
تُسلق شرائح البطاطس في ماء مملح لمدة 6 دقائق حتى تنضج، ثم تُصفى.
نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والأوريجانو والملح والفلفل معًا.
في مقلاة كبيرة، ضعي البطاطس والدجاج مع التتبيلة ومرق الدجاج.
قم بترتيب جانب جلد الدجاج لأعلى حتى يصبح مقرمشًا بينما تُطهى البطاطس بالأسفل.
يُشوى على حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) لمدة تتراوح بين 45 و50 دقيقة، ثم يُغطى مرة واحدة في منتصف المدة، حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون والبطاطس طرية ومكرملة.
اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم مباشرة من المقلاة مع وضع العصير فوق المقلاة.
Patatesleri önce kısmen kaynatmak çok önemlidir; mais olmazsa, kavurma süresinde tomamen yumuşamazlar.
C'est ce qui se passe، si vous avez la Sorgen machen، c'est la chute de la chute. Kızartma yerine aşırı kalabalık buharlar.
تعمل براءات الاختراع على تهدئة وتلطيف الجروح في حالة بقاءها على قيد الحياة.
Tavuk et Patateslerin yanında kızartmak için soğan parçalarını et bütün diş sarımsaklarını ekleyin.
Nachdem Sie Ihr Kind umgedreht haben, müssen Sie sich die Mühe machen.
الخدمة غير منتظمة ولكنها ليست أكثر فائدة.
برد لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينها في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لإعادة تقشير جلد الدجاج والبطاطس بدلاً من استخدام الميكروويف.
تعد البطاطس بالليمون، أو باتاتس الليمون، طبقًا جانبيًا يونانيًا محبوبًا بمفردها، كما أن دمجها مع الدجاج المشوي في مقلاة واحدة يعد تكيفًا عمليًا شائعًا في المطابخ المنزلية للوجبات العائلية يوم الأحد.
Evet, Patatesler kısmen kaynatılmadan, tam kavurma süresinden sonra Galle ortaları saglam kalır, çünkü Bunlar yalnızca tavuğun ihtiyaç duyduğu süre boyunca fırında kalır.
قبل أن تنطلق في العمل، تأكد من التحكم في أمان الجامعة والتحكم لمدة عام.
Basit bir horiatiki Salatası و sıcak pide ekmeği yemeği tamamlıyor.
لكل وجبة (420g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
