حساء زلابية الدجاج الإندونيسي الخفيف بالزنجبيل مع حرارة الفلفل الأخضر ومرق نظيف ولذيذ.
بانجسيت كواه هو النسخة الإندونيسية من حساء وانتون، الذي تم تشكيله من تقاليد الطبخ الصينية الإندونيسية ويتم تكييفه مع التوابل المحلية - الزنجبيل والثوم، وغالباً ما يكون هناك القليل من الفلفل الأخضر الطازج في المرق. تمتلئ أغلفة الزلابية الرقيقة بخليط الدجاج أو لحم الخنزير المطحون المتبل، ويتم طيها في مثلثات أو أكياس بسيطة، ويتم سلقها مباشرة في مرق عطري شفاف بدلاً من طهيها بشكل منفصل. التقنية التي تمنع هذا الطبق من التحول إلى غائم أو موحل هي طهي الزلابية بلطف في المرق النهائي على نار خفيفة، وليس غليان، حتى لا تتمزق الأغلفة ويطلق النشا في السائل. تضيف بضع شرائح من الفلفل الأخضر الطازج المغلي لفترة وجيزة في المرق في النهاية حرارة نظيفة دون أن تطغى على نكهة الزلابية الرقيقة. يتم تقديم بانجسيت كواه مع مجموعة من البصل الأخضر والثوم المقلي، وهو طعام مريح يمكن العثور عليه في أكشاك المعكرونة الإندونيسية والمطابخ المنزلية على حد سواء - وهو خفيف بما يكفي لتناول وجبة غداء سريعة، ولكنه مرضي بفضل الزلابية.
يخدم 2
اخلطي الدجاج المطحون والبصل الأخضر والزنجبيل المبشور والثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم حتى تمتزج المكونات جيدًا.
ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل غلاف، ثم بللي الحواف، ثم اطويها على شكل مثلث أو محفظة، مع الضغط على الهواء.
يُطهى مرق الدجاج مع شريحة الزنجبيل والملح لمدة 10 دقائق حتى ينقع.
أضيفي شرائح الفلفل الأخضر الحار إلى المرق واتركيه على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق.
خففي النار حتى ينضج على نار هادئة، وأضيفي الزلابية على دفعات، ثم اسلقيها لمدة 4-5 دقائق حتى تطفو وتنضج الحشوة.
نسكب المرق والمرق في أطباق التقديم، ونزينه بالبصل الأخضر والثوم المقلي، ثم نقدمه ساخنًا.
Ambalajları aşırı doldurmayın; سوبالد يحتاج إلى المزلق، ويجب أن يكون متأكدًا من أن الوقت لا يمر في مكانه.
Ambalajları sðlam et suyunu nu temiz tmak için hafif bir kaynamada haşlayın, asla kaynamayın.
Biberleri، seitdem sie in der Schule sind، ist ein Kind، et il n'est pas plus facile de le faire avec lui.
La version Endonezya n'est pas plus Adapée، car elle n'est pas nécessaire pour votre travail.
أنا أعمل مع Sohn ومع الفكرة التي أفعلها.
من الجيد أن Sie sich keine Sorgen plus machen müssen، قبل أن تشتري خدمة جديدة.
قم بتخزين الزلابية المطبوخة والمرق بشكل منفصل لمدة تصل إلى يومين؛ يمكن أن تصبح الزلابية طرية إذا تركت منقوعة في المرق لفترة طويلة. يتم تجميد الزلابية غير المطبوخة جيدًا لمدة تصل إلى شهر واحد.
ينحدر بانسيت كواه مباشرة من حساء فطيرة باللحم الصيني، الذي جلبته مجتمعات المهاجرين الصينيين إلى إندونيسيا وتم تكييفه على مر الأجيال مع الروائح العطرية المحلية مثل الزنجبيل والثوم المقلي والفلفل الحار الطازج.
La guerre du Kurzem n'est pas si Grave، car la guerre n'est pas si cher، elle a été passée؛ 1-2 Dakika daha ekleyerek doğrudan donmuş halde haşlayın.
Sobald Sie Ihren Sarmalayıcıları as Ersatz für die Arbeit erhalten haben.
Et suyu muhtemelen çok sert kaynıyordu; köfteler içeri girdikten sonra hafif kaynamaya devam edin.
لكل وجبة (366g) · 2 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
