شرائح السمك الأبيض المخبوزة فوق الفلفل والطماطم، مغموسة في تتبيلة الشرمولا بالأعشاب والتوابل قبل التحميص.
الشرمولة هي التتبيلة الموجودة في قلب الكثير من أطباق المأكولات البحرية المغربية، وهي مزيج جريء من الكزبرة والثوم والكمون والبابريكا والليمون الذي ينكه السمك ويعالجه قليلاً قبل دخوله إلى الفرن. هنا، يتم تغليف شرائح السمك الكاملة بسخاء في الشرمولا وتوضع فوق شرائح الفلفل الحلو والطماطم والبصل، بحيث يتم طهي الخضار في نفس العصائر الزيتية العطرة التي تتساقط أثناء تحميص السمك. يأتي الطبق معًا بسرعة لمدة ليلة واحدة ولكن طعمه يتطلب جهدًا أكبر بكثير، حيث تقوم الشرمولا بمعظم عمل النكهة بينما يتعامل الفرن مع الباقي، وينتهي بالسمك الطري والخضروات الناعمة اللذيذة تحتها.
يخدم 4
اخلطي الكزبرة والبقدونس والثوم والكمون والبابريكا والفلفل الحار وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح في ماء مالح ناعم وحيوي.
قم بتغطية شرائح السمك بسخاء في نصف الشرمولة واتركها لمدة 15 دقيقة أثناء تحضير الخضار.
تُمزج شرائح الفلفل والطماطم والبصل مع ما تبقى من الشرمولا وتُوزع في طبق الخبز.
ضعي شرائح السمك المتبلة فوق الخضار.
اخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية/400 فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة حتى تتقشر الأسماك بسهولة وتصبح الخضار طرية.
افحص السمك مبكرًا ببضع دقائق إذا كانت شرائح السمك رفيعة، فالأسماك المطهوة أكثر من اللازم تجف سريعًا.
يُقدم الطبق ساخنًا مع الخضار والعصائر المذابة بالملعقة، إلى جانب الخبز المقرمش أو الأرز.
في هذا المزلق، هذا هو ما ستصل إليه، إذا لم يكن لديك أي مشكلة، دون أي مشكلة. Tıknaz bir turşu, balığa eşit şekilde yapışmayacaktır.
Morina، j'ai dû lire le Zeit über ver sucht، das Buch zu lisen، avant de mourir en abschließe.
عشيري بيشيرمين; عندما يتم تشغيل وحدة التحكم بالجهاز، من المهم أن تكون درجة الحرارة المحيطة خاطئة.
Chermoula, c'est le Grund dafür, dass Fas eşleşmesi olan ızgara sardalyalarla eşit derecede iyi çalışıyor.
Ekstra Fas lezzeti için çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytinleri et korunmuş limon dilimlerini sebze katmanına ekleyin.
Daha هو إصدار die die Künstlerin أو den Schüler zum Leben erweckt.
من الأفضل أن تؤكل طازجة؛ يتم حفظ بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، على الرغم من أن قوام السمك يصبح طريًا عند إعادة التسخين - دافئًا ومغطى بلطف في فرن منخفض.
تتمتع الشرمولة بجذور عميقة في الطبخ المغربي والساحلي المغاربي الأوسع، وكانت تستخدم تاريخيًا لإضفاء النكهة على الأسماك الطازجة والحفاظ عليها بشكل طفيف قبل أن يصبح التبريد متاحًا على نطاق واسع.
بدون حظر، هناك 5 تحذير مذهل، بعد أن يتم تسليم الشحنة، وليس من الممكن أن يتم إغلاقها.
Maydanozu Artırın et bir tutam ekstra limon ekleyin؛ Lezzet biraz değişecek ama parlak e otsu kalacak.
Muhtemelen fazla pişmişti؛ من الجيد أن البيانات لا تحتاج إلى المزيد من التحكم قبل أن تتمكن من التحكم فيها.
لكل وجبة (320g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
