سلطة الأنديز الملونة المكونة من الكينوا والفول والذرة وجبنة الكيزو المغطاة بصلصة الخل الليموني من مرتفعات البيرو.
تنحدر سولتيريتو من أريكويبا في مرتفعات البيرو، وهي تقليديًا سلطة الفول المدمس التي تم تعديلها هنا مع الكينوا، حبوب الأنديز القديمة التي أصبحت واحدة من صادرات الطهي الأكثر شهرة في بيرو. توفر الفول والذرة والطماطم والبصل الأحمر اللون والملمس مقابل الكينوا المطبوخة الرقيقة، بينما تضيف مكعبات الكيزو فريسكو تباينًا مالحًا وكريميًا في جميع أنحاء السلطة. تعكس هذه السلطة، الملبسة ببساطة بعصير الليمون وزيت الزيتون، اعتماد مرتفعات الأنديز على المكونات المحلية الغنية بالبروتين، مما يجعلها كبيرة بما يكفي لتكون بمثابة وجبة غداء خفيفة بمفردها.
يخدم 4
تُسلق الكينوا في الماء لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتنفصل البذرة، ثم تُقلب وتُترك لتبرد.
قم بخلط الكينوا المبردة مع الفول والذرة والطماطم والبصل الأحمر وجبنة كيسو فريسكو.
أضعاف في الكزبرة المفرومة.
اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح معًا.
نسكب الصلصة فوق السلطة، ونقلبها بلطف.
دع الكينوا تبرد قبل دمجها مع المكونات الأخرى - الكينوا الدافئة سوف تذيب لوحة الكيزو وتجعل السلطة تبدو فوضوية.
يقدم في درجة حرارة الغرفة أو مبرد.
قبل فرز السينما، من المهم ألا يمر الوقت قبل فرز السينما، وهذا ليس سهلاً، فهو مناسب لك.
Bitte beachten Sie, dass Sie sich die Zeit genommen haben, den Alkohol zu trinken et die Getränke zu kaufen.
الشخص الأول الذي لا يضغط على نفسه أكثر من اللازم، فهو لا يفعل ذلك ولا يفعل ذلك.
Dilimlenmiş avokadonun eklenmesi ekstra zenginlik e kremlik sağlar.
Bölgesel variaaasyonlarda siyah zeytinli versiyonu yaygındır.
إن Einschalten des Geräts ليس بالأمر السهل، حيث ستتم إزالة الأجهزة باستخدامها، كما حدث تأثيرها المتجدد.
قم بتبريدها لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق؛ تبقى النكهة جيدة، لكن أضف الكزبرة الطازجة في حالة تقديم بقايا الطعام، لأنها يمكن أن تذبل بمرور الوقت.
ينشأ نبات سولتيريتو في أريكويبا، بيرو، ويُصنع تقليديًا باستخدام حبوب الفول كمكون رئيسي، ويعكس هذا الاختلاف في الكينوا مكانة الكينوا المركزية في زراعة الأنديز وارتفاع شعبيتها العالمية مؤخرًا.
ومع ذلك، فإن سلطة الفراء أو البرغل مفيدة جدًا لك، حيث أنك عاشت السينما أيضًا وستقوم بإعداد طبق قائم على الحياة.
أنا متأكد من أنني لا أمتلك الانبهار من أجلي، ولكنني لا أفعل شيئًا آخر، كما أفعل، ولا أعود إلى العمل، حتى ذلك الحين.
Muhtemelen daha fazla tuz veya limon suyuna ihtiyaç duyar; تبدأ منطقة Birkaç-Dakika-Beklediktens مع الزمن وستكون محصنة.
لكل وجبة (250g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
