السريلانكية غوتو كولا سامبول (سلطة بينيورت هيرب)
أوراق غوتو كولا المبشورة جيدًا مع جوز الهند المبشور والليمون والبصل والفلفل الحار، وهي سلطة سريلانكية منعشة وغنية بالعناصر الغذائية.
حول هذه الوصفة
غوتو كولا سامبول السريلانكي هو طبق سريلانكي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم سلطة بينيورت هيرب. أوراق غوتو كولا المبشورة جيدًا مع جوز الهند المبشور والليمون والبصل والفلفل الحار، وهي سلطة جانبية سريلانكية منعشة وغنية بالعناصر الغذائية.\n\nيعرض غوتو كولا سامبول استخدام سريلانكا لغوتو كولا (كينتيللا اسياتيكا)، وهو نبات أخضر ورقي طويل القيمة له قيمة في الطب التقليدي، ويتم تحويله هنا إلى سلطة نيئة بسيطة ومنعشة تقدم جنبًا إلى جنب مع الأرز والكاري.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمفرده المزايا: إنها تكافئ الصبر على هذه التقنية وتقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي السريلانكي، وليست بديلاً عامًا لمصطلح بحث.
المكونات
يخدم 4
- 150 غأوراق غوتو كولا الطازجة(تمزيقه ناعما جدا)
- 0.5 كوبجوز الهند المبشور الطازج (أو جوز الهند المجفف المبلل)
- 0.5بصل أحمر(مفرومة ناعما)
- 1الفلفل الحار الأخضر(مفرومة ناعما)
- 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرةملح البحر الناعم(حسب الذوق)
- 1 ملعقة كبيرةأوراق الكاري الطازجة المفرومة(اختياري)
التعليمات
- 1
تمزيق غوتو كولا
اغسل أوراق غوتو كولا جيدًا، ثم قم بتقطيعها جيدًا بسكين حاد - كلما كانت القطعة أصغر، كان الملمس أفضل.
- 2
الجمع
يُمزج غوتو كولا المبشور جيدًا مع جوز الهند المبشور والبصل الأحمر والفلفل الأخضر الحار.
- 3
فستان
أضيفي عصير الليمون والملح، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
- 4
أضف أوراق الكاري
أضعاف في أوراق الكاري الطازجة المفرومة في حالة الاستخدام.
- 5
راحة لفترة وجيزة
اتركي السلطة لمدة 5 دقائق حتى تمتزج النكهات.
- 6
خدمة
يقدم على الفور كطبق جانبي إلى جانب الأرز والكاري.
هل جرّبت هذه الوصفة؟
قيّمها وساعد الآخرين في العثور على الوصفات التي تنجح فعلاً.
سجّل الدخول بنقرة واحدة وسنحفظ التقييم الذي اخترته للتو.
كل ما تحتاجه لتخطيط أسبوعك — مجانًا
- تقويم الوجبات
- قائمة التسوق
- أفكار وصفات بالذكاء الاصطناعي
تابع ما تأكله
صوّر وجبتك لتسجيل السعرات والعناصر الغذائية، واستخدم مؤقتات الصيام وتتبع شرب الماء في تطبيق SnapCal المجاني.
نصائح للمحترفين
- →
عندما يكون الوقت في مكانه، يكون الوقت في مكانه، فمن المهم ألا يبدأ الوقت قبل أن يبدأ العمل. Mais c'est le Grund dafür، dass das Leben noch schlimmer ist.
- →
استخدمي جوز الهند المبشور الطازج إن أمكن للحصول على أفضل ملمس ونكهة؛ جوز الهند المجفف المبلل هو بديل جيد.
- →
La Salat، la Salat، et la Salat هي خدمة رائعة.
الاختلافات
- •
Je dois voir le temps génommen, les جزر المالديف - رحلة إلى beenden.
- •
لقد قمت بالفعل بالذهاب إلى المدرسة وكنت موجودًا في Schule gegangen.
- •
اضبط كمية الفلفل الحار حسب الرغبة للحصول على نسخة أكثر اعتدالًا أو توابلًا.
تخزين
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
التاريخ والأصل
يعرض غوتو كولا سامبول استخدام سريلانكا لجوتو كولا (كينتيللا اسياتيكا)، وهو نبات أخضر مورق يحظى بتقدير كبير في الطب التقليدي، ويتم تحويله هنا إلى سلطة خام بسيطة ومنعشة تقدم جنبًا إلى جنب مع الأرز والكاري.
الأسئلة المتداولة
أين يمكنني إيجاد الغوتو كولا؟
لقد وصلت سريلانكا أو غوني آسيا منذ فترة طويلة ولم تعد موجودة في منطقة المدينة؛ آداب "Pennywort".
لماذا يصعب مضغ سلطتي؟
من المحتمل أن الأوراق لم يتم تمزيقها بشكل جيد بما فيه الكفاية - خذ الوقت الكافي لتمزيقها بشكل رقيق جدًا للحصول على الملمس المناسب الذي يشبه السلطة.
Avez-vous déjà utilisé mon miyim ?
يُفضَّل تحضيره طازجًا قبل التقديم مباشرة، لأن الأوراق المقطعة والتتبيلة لا تحتفظان بقوامهما جيدًا مع الوقت.
حقائق التغذية
لكل وجبة (80g) · 4 حصص إجمالية
ملخص الوقت
هل لديك أسئلة؟
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →المزيد من وصفات سريلانكي
قد يعجبك أيضًا
أطباق مشابهة من مطابخ أخرى حول العالم.
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.
حوّلها إلى خطة
جدولها، تسوّق لها، وتابع ما لديك بالفعل.
اقرأ بعد ذلك
مقالات أطول تتعمّق في الأفكار وراء هذا الطبق.
مجتمع
انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة