الخضار المقلية المقطعة والبطاطس المقطعة مع البيض المخفوق والمتبل بشدة، من أكلات الشارع التونسي الشهية والشعبية.
الكفتيجي التونسي هو طبق تونسي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم الخضار المقلية وتجزئة البيض. تُقطّع الخضار المقلية والبطاطا إلى مكعبات مع البيض المخفوق والمتبل بشدة، وهي أكلة شعبية وشهية في الشوارع التونسية.\n\nتم تطوير كفتيجي كأحد أكلات الشوارع التونسية الغنية باستخدام أي خضروات متوفرة، مقلية بشكل منفصل ثم مقطعة مع البيض والتوابل السخية، لتصبح واحدة من أكثر الوجبات السريعة المحبوبة في البلاد.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق إعداده بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر على هذه التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي التونسي، وليس بديل عام لمصطلح البحث.
يخدم 4
تقلى مكعبات البطاطس والباذنجان والكوسة والفلفل الحلو بشكل منفصل على دفعات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وطرية، ثم تصفى كل دفعة على مناشف ورقية.
بمجرد قليها، قطعي جميع الخضروات معًا تقريبًا على لوح التقطيع إلى خليط خشن.
اخفقي البيض واقليه بخفة في القليل من زيت القلي.
أضعاف البيض المخفوق في خليط الخضار المفروم.
أضيفي الهريسة والكراوية والملح، واضبطي كمية الهريسة حسب الرغبة.
يُزيّن بالبقدونس الطازج ويُقدم دافئًا مع خبز البيتا أو الخبز المقرمش.
Farklı pişirme süreleri olduğundan her sebzeyi ayrı ayrı kızartın; Die Klangfarbe ist hoch et die Lautstärke ist hoch.
D'abord comme si tu avais d'abord dit que la guerre était si forte ; Rustik، die Dokumentation hat ihre Charaktereigenschaften verloren.
Sıcaklığı markaya göre önemli ölçüde değiştiği için harissa'yı kademeli olarak ayarlayın.
هناك إصدار غير مفيد داخل الجهاز.
Bazı evler ekstra protéines et doku için pişmiş miş nohut ekler.
Nachdem Sie die Bestellung aufgegeben haben، Müssen Sie sich die Mühe machen، den Service zu nutzen.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
تطورت الكفتيجي لتصبح من أكلات الشوارع التونسية الغنية باستخدام أي خضار متوفرة في متناول اليد، مقلية بشكل منفصل ثم مقطعة مع البيض والتوابل السخية، لتصبح واحدة من أكثر الوجبات السريعة المحبوبة في البلاد.
Evet وPatatas وPatlican وKabak وBiberlerin hepsi Farklı oranlarda piştiği için bu önerilir؛ Nachdem Sie meurt getan haben, werden Sie aufgefordert, Ihre Kinder zu belästigen.
عندما تكون في عالم العمل وعالم العمل، عليك أن تعيش في الوقت المناسب قبل أن تعمل في عالم العمل، قبل أن تعمل في عالم العمل.
Wenn Sie sie sich die Zeit genommen haben، die Zeit zu verlieren، müssen Sie sich die Zeit nehmen، die Sie benötigen.
لكل وجبة (320g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
