✨ Newsnack
Rice and Peas (Jamaican Coconut Rice)
Jamaica's essential side dish — long-grain rice cooked with kidney beans, coconut milk, garlic and thyme. Creamy, fragrant and the perfect partner to jerk chicken.
⏱ 45 min🔥 340 kcalEasy
★4.8(1,000)
🇯🇲
Recetas de cocina jamaicana con Arroz
26 recetas usando arroz — Pollo Jerk, ackee y pescado salado, arroz y guisantes: ardiente comida caribeña para el alma.
Estas 26 recetas de cocina jamaicana con arroz están listas en aproximadamente 69 minutos en promedio, con 320–553 kcal por porción, y 31% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.
26
recetas
69 min
tiempo promedio
450 kcal
promedio por porción
31%
recetas faciles
Cómo la cocina de cocina jamaicana cocina con arroz
La cocina cocina jamaicana — Pollo Jerk, ackee y pescado salado, arroz y guisantes: ardiente comida caribeña para el alma — aporta sus propias técnicas distintivas y condimentos a cada ingrediente que toca. Cuando los cocineros de cocina jamaicana trabajan con arroz, recurren a sus propios aromáticos regionales, grasas y mezclas de especias características, y las técnicas que surgen más en estas recetas son cocción a fuego lento, hervido, asar a la parrilla y marinada.
El grano cotidiano para la mitad del planeta — una base neutra que absorbe los sabores que la rodean, desde pilafs hasta arroz frito. En esta colección se cocina más a menudo con garlic, onion, fine sea salt, allspice, thyme y citrus juice or vinegar. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina jamaicana listos en tan solo 40 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.
Favorito de lectores: Jamaican Jerk Chicken (Classic) es el plato mejor calificado en esta colección a 4.9★ de 3,240 calificaciones.
26 Recetas de cocina jamaicana con Arroz
🔥 Trendingdinner
Jamaican Rice and Peas
Coconut milk rice cooked with kidney beans, thyme and scotch bonnet — the essential Sunday side dish.
⏱ 45 min🔥 320 kcalEasy
★4.8(724)
✨ Newdinner
Jamaican Jerk Chicken (Classic)
Jamaica's signature dish — chicken marinated in a fiery scotch bonnet, allspice, thyme, and ginger paste, then grilled over pimento wood.
⏱ 285 min🔥 480 kcalMedium
★4.9(3,240)
✨ Newdinner
Jamaican Curry Goat (Slow-Braised Caribbean Curry)
Jamaica's iconic Sunday dinner — bone-in goat slow-cooked with Jamaican curry powder, Scotch bonnet, thyme and potato in a thick golden gravy.
⏱ 180 min🔥 520 kcalMedium
★4.9(1,340)
✨ Newlunch
Kingston Lemon Herb Grain Bowl
Kingston Lemon Herb Grain Bowl turns jamaican pantry flavors into a complete grain bowl with salmon, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 40 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(7,750)
✨ Newsoup
Montego Bay Smoky Tomato Soup
Montego Bay Smoky Tomato Soup turns jamaican pantry flavors into a complete soup with white fish, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 51 min🔥 401 kcalEasy
★4.3(7,781)
✨ Newdinner
Blue Mountain Sesame Lime Stew
Blue Mountain Sesame Lime Stew turns jamaican pantry flavors into a complete stew with chicken legs, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalMedium
★4.4(7,812)
✨ Newdinner
Portland Charred Pepper Noodles
Portland Charred Pepper Noodles turns jamaican pantry flavors into a complete noodle dish with wheat noodles, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 73 min🔥 443 kcalMedium
★4.5(7,843)
✨ Newsalad
Negril Green Herb Salad
Negril Green Herb Salad turns jamaican pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 56 min🔥 464 kcalHard
★4.5(7,874)
✨ Newdinner
Ocho Rios Smoky Tomato Traybake
Ocho Rios Smoky Tomato Traybake turns jamaican pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 51 min🔥 506 kcalMedium
★4.7(7,936)
✨ Newsnack
Treasure Beach Sesame Lime Fritters
Treasure Beach Sesame Lime Fritters turns jamaican pantry flavors into a complete fritters with salted fish, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 43 min🔥 527 kcalEasy
★4.8(7,967)
✨ Newbreakfast
Clarendon Charred Pepper Breakfast Plate
Clarendon Charred Pepper Breakfast Plate turns jamaican pantry flavors into a complete breakfast plate with yogurt, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 52 min🔥 548 kcalMedium
★4.3(7,998)
✨ Newlunch
Jamaican Market Lemon Herb Rice Bowl
Jamaican Market Lemon Herb Rice Bowl brings jamaican flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 42 min🔥 385 kcalMedium
★4.8(7,450)
✨ Newsoup
Jamaican Village Smoky Tomato Soup
Jamaican Village Smoky Tomato Soup brings jamaican flavor to a practical soup built with mushrooms, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 55 min🔥 406 kcalEasy
★4.3(7,479)
✨ Newdinner
Jamaican Garden Sesame Lime Skillet
Jamaican Garden Sesame Lime Skillet brings jamaican flavor to a practical skillet dinner built with cauliflower, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 66 min🔥 427 kcalMedium
★4.4(7,508)
✨ Newdinner
Jamaican Harbor Charred Pepper Noodles
Jamaican Harbor Charred Pepper Noodles brings jamaican flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 77 min🔥 448 kcalMedium
★4.5(7,537)
✨ Newsalad
Jamaican Mountain Green Herb Salad
Jamaican Mountain Green Herb Salad brings jamaican flavor to a practical salad built with grilled chicken, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 58 min🔥 469 kcalHard
★4.5(7,566)
✨ Newdinner
Jamaican Homestyle Smoky Tomato Traybake
Jamaican Homestyle Smoky Tomato Traybake brings jamaican flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 55 min🔥 511 kcalMedium
★4.7(7,624)
✨ Newsnack
Jamaican Street Sesame Lime Fritters
Jamaican Street Sesame Lime Fritters brings jamaican flavor to a practical fritters built with salted fish, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 45 min🔥 532 kcalEasy
★4.8(7,653)
✨ Newbreakfast
Jamaican Golden Charred Pepper Breakfast Plate
Jamaican Golden Charred Pepper Breakfast Plate brings jamaican flavor to a practical breakfast plate built with beans, allspice, thyme, Scotch bonnet and coconut, and a fresh thyme finish.
⏱ 54 min🔥 553 kcalMedium
★4.3(7,682)
✨ Newlunch
Rice and Peas (Jamaican Coconut Rice and Kidney Beans)
Coconut milk rice simmered with kidney beans, thyme and scotch bonnet, Jamaica's essential Sunday side, hearty enough as a meal on its own.
⏱ 55 min🔥 420 kcalEasy
★4.5(30)
✨ Newdinner
Jamaican Rice and Callaloo (One-Pot Greens and Rice)
Rice cooked with sauteed callaloo greens, coconut milk and scotch bonnet, a nourishing one-pot Jamaican vegetable dinner.
⏱ 50 min🔥 360 kcalEasy
★4.2(16)
✨ Newdinner
Jamaican Rice and Peas with Charred Lemon Butter
Classic Jamaican rice and peas cooked in coconut milk, finished with a bright, smoky charred lemon butter.
⏱ 47 min🔥 490 kcalMedium
★4.7(28)
✨ Newdinner
Jamaican Rice and Peas Bowl with Coconut and Fresh Herbs
Classic Jamaican rice and peas cooked in coconut milk with thyme and scallion, served as a hearty bowl.
⏱ 65 min🔥 420 kcalMedium
★4.6(53)
✨ Newdinner
Jamaican Escovitch Fish with Herbed Rice
Crispy fried fish topped with a tangy pickled pepper and vegetable escovitch sauce, served with herbed rice.
⏱ 55 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(47)
✨ Newdinner
Jamaican-Style Stuffed Peppers with Coconut Rice and Herbs
Bell peppers stuffed with coconut rice, thyme and scallion, baked until tender, a Jamaican-inspired supper.
⏱ 75 min🔥 460 kcalMedium
★4.4(31)
Seleccionar y preparar arroz
como elegir
Elige según el uso: grano largo (basmati, jazmín) para granos esponjosos y separados; grano corto para risotto y sushi donde se desea la pegajosidad. El basmati envejecido se cocina más largo y más esponjoso.
Preparación y almacenamiento
Enjuaga hasta que el agua salga clara para lavar el almidón de la superficie y prevenir grumos. El método de absorción — una proporción fija de agua, tapa puesta, luego 10 minutos de vapor fuera del fuego — da resultados confiables.
Nutrición
Un alimento básico sin gluten; las variedades marrón y silvestre conservan el salvado para fibra adicional, vitaminas B y minerales.
Socios de sabores clásicos: cebolla, ajo, azafrán, guisantes, salsa de soja, comino
Recetas de cocina jamaicana con Arroz — Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina jamaicana con arroz para hacer?
La mayoría de estas 26 recetas de cocina jamaicana con arroz están listas en aproximadamente 69 minutos de principio a fin. La más rápida, Kingston Lemon Herb Grain Bowl, toma aproximadamente 40 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 285 minutos.
¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina jamaicana con arroz?
En esta colección van desde aproximadamente 320 hasta 553 kcal por porción, promediando 450 kcal — Jamaican Rice and Peas es la opción más ligera a 320 kcal.
¿Cuál es la receta más fácil de cocina jamaicana con arroz para principiantes?
Rice and Peas (Jamaican Coconut Rice) es un gran lugar para comenzar — está calificada easy y se reúne en aproximadamente 45 minutos. 31% de las recetas aquí son amigables para principiantes.
¿Qué combina bien con arroz en la cocina de cocina jamaicana?
En estas recetas, arroz se empareja más a menudo con garlic, onion, fine sea salt, allspice, thyme y citrus juice or vinegar. Las cocinas de cocina jamaicana también se inclinen sobre sus propios aromáticos regionales, grasas y mezclas de especias características.
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